院茶叶所联合举办2017永川秀芽首届斗茶大会...

为做优茶品质、做响“永川秀芽”品牌、做强永川区茶产业，推进全民饮茶日活动的广泛开展，4月1日，由永川区农委、区广播电视台、区旅游局和我院茶叶研究所联合举办的“2017永川秀芽首届斗茶大会”，在永川区神女湖幸福广场举行。

斗茶大会开幕式由永川区副区长李军主持，区长罗清泉致辞，区委书记滕宏伟宣布斗茶大会开幕。主持人李军副区长率先介绍了斗茶大会评委、参赛单位及斗茶规则等情况。本次大会的评审专家，由中国茶叶学会学术部主任、感官审评与检验专业委员会副主任刘栩研究员，我院茶叶所副所长徐泽研究员，市农技总站陈明成研究员，市农委特经处赵仲调研员及西南大学食品科学学院茶学系主任曾亮副教授等5位担任；我院成果转化平台云岭茶业科技公司及永川区玉琳茶业公司、永荣茶厂等9个茶叶企业，各自选送了生产的“永川秀芽”名优绿茶参加比赛。大会按照国家标准“茶叶感官审评方法”，对参评“永川秀芽”茶样进行了色、香、味、形等进行了综合考量、现场密码审评与打分排序，共评出金奖1只、银奖2只、铜奖3只、优秀奖3只，并颁发了“永川秀芽”证明商标使用许可证。其中我院云岭茶业科技公司生产的“云岭牌.永川秀芽”茶叶产品，以其外形嫩绿紧直、汤色亮绿清澈、香气清冽高长、滋味鲜醇回甘、叶底翠绿明亮的优异品质，荣获此次斗茶大会金奖，并获得了“永川秀芽”地理证明商标准用证。刘栩研究员进行了专业点评，并对“永川秀芽”茶产品的加工品质给予高度评价。

活动期间还穿插了“永川秀芽”茶舞、茶艺表演、观众互动、企业采访、“永川秀芽”新茶现场炒制、产品展销等活动。此次斗茶大会的开展，不仅是对“云岭牌.永川秀芽”品质的一种肯定和激励，也是对中国传统茶文化的一种继承和弘扬，云岭茶业公司将继续加强科技创新，不断提高茶叶品质，示范带动周边茶企茶叶生产向标准化、规模化发展；通过斗茶大会这个平台，也加强了各参赛企业间的学习和交流，达到了取长补短的目的，大家对共同实施“永川秀芽”茶叶生产标准的意识进一步增强，院茶叶所也将在“永川秀芽”茶叶品牌的发展壮大上，发挥更好的科技支撑作用，不断扩大品牌的影响力。