国际水稻研究所与粮农组织加强合作以推动全球可持续稻米生产

在越南收获稻谷。全球大米消费趋势不断上升。

2017年3月30日，罗马 - 粮农组织与国际水稻研究所一致同意加强合作，支持发展中国家的可持续稻米生产，在改善粮食安全和生计的同时，保护自然资源。

今天签署的一份协议旨在更好地整合两机构的科学知识和技术专长，以便扩大和强化双方在全球范围开展的工作。

建立该伙伴关系的主要目的是通过能力建设活动来加强可持续稻米生产系统，包括协助各国政府制定并实施国家和区域政策及战略，使小农，特别是妇女受益。

"在未来的几十年里，世界需要应对来自营养食品生产数量和质量方面的巨大挑战以养活全球或将增至100亿的人口。"国际水稻研究所总干事马修·莫雷尔说。"解决这些问题有赖于全球伙伴关系，今天，国际水稻研究所很高兴通过本协议书重申我们与粮农组织合作的承诺，通过提高认识、能力开发、知识交流和循证分析的政策支持来加强可持续稻米生产和粮食系统。" 

"全球超过30亿人每天以稻米为食，稻米对全球粮食安全至关重要，"粮农组织副总干事塞梅多说。"确保可持续的稻米生产是对实现全球消除饥饿目标的重要贡献。通过与业已成为长期合作伙伴的国际水稻研究所开展合作，我们将能够在实现上述目标的过程中提高、补充和扩大我们的工作。"

打造更加可持续的稻米价值链

在世界许多国家，稻米是确保粮食安全的主要粮食作物，其消费趋势亦不断增长。然而，稻米生产容易受到日益加剧的气候变化的影响，包括干旱和洪涝等极端天气事件。

粮农组织和国际水稻研究所正在积极推动在价值链的各个环节，即稻米的生产、销售和消费，推广可持续做法，以优化产品的营养特性，并作为特别是在农村地区改善生计和应对贫困的一种手段。

粮农组织制定了"亚洲及太平洋区域稻米倡议"以促进作物的抗灾力，同时提高生产效率和农民收入。在非洲和拉丁美洲，粮农组织积极参与科学技术合作，包括分享有助于提高生产和生产力，减少收获后损失和改善粮食质量等方面的技术和最佳规范。

国际水稻研究所致力于通过其能力建设活动，包括国际水稻研究所的教育和可持续稻米平台，加强稻米领域所有从业者的能力

可持续稻米平台是一个多方利益相关者联盟，旨在促进全球稻米部门贸易流动、生产和消费以及供应链的资源效率和可持续性。通过可持续稻米平台，国际水稻研究所利用环境和社会经济基准来维持小规模稻农的产量，减少水稻种植的环境足迹，满足消费者对食品安全和质量的需求。

与此同时，国际水稻研究所的教育计划致力于通过国际水稻研究所广泛的伙伴关系网络来提高接受培训人员的能力。

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改良品种，传播知识

粮农组织与国际水稻研究所将共同协助稻米生产国采用改良和适宜的稻米品种，扩大认证种子的可得性，并通过参与性方法，如农民田间学校等，传播包括病虫害治理等在内的知识。

两组织还将寻求在收获后处理领域加强合作，帮助农民和其他稻米生产者通过各种方式实现产品增值，如开发和销售富含蛋白质和微量营养素的稻米副产品，通过适当方法利用稻米副产品生产能源、动物饲料和其他农产品。

此外，粮农组织和国际水稻研究所将共同努力，确保女性农民能够从稻米价值链上获得可行、安全和有尊严的创业机会，而且确保稻米行业的工作条件得到改善。