农业部部长韩长赋：坚决彻底打击使用“瘦肉精”的违法行为

3月7日，十二届全国人大五次会议举行记者会，农业部部长韩长赋、副部长张桃林就“推进农业供给侧结构性改革”的相关问题回答中外记者的提问。韩长赋表示，农药、兽药残留等主要发生在种养、流通和运输环节，农业部将继续严查打击“瘦肉精”，发现一起，打击一起。

韩长赋说，我国高毒农药使用量比重已经从本世纪初的35%下降到2%。对于如何狠抓高毒农药的管理。目前，高毒农药这几年已禁用了39种，还有12种限定在非食用作物上使用。

据了解，农业部还在全国开展兽药抗菌药的综合治理五年行动，推广二维码、兽药处方和休药期制度。

韩长赋说， 老百姓有个生活习惯就是喜欢吃活鱼，活鱼长途运输容易死，所以有一些经营者就进行非法添加。针对孔雀石绿、硝基呋喃进行专项整治，严查打击违禁使用行为。总的来看，情况是向好的方向发展。

在农产品质量安全方面，韩长赋还表示，农业部将重点推进“三化”。一是推进标准化生产。二是狠抓全程化监管。三是推进品牌化建设。特别是在规模经营主体中首先推广标准化生产。

韩长赋说，现在“菜篮子”生产大县推广生产者合理科学用药，同时推广专业化的统防统治。他还表示，“加大蔬菜生产基地农兽药残留超标检验，实行市场准入制度，加大源头管理。”