国内优质小麦供需失衡 价格坚挺上扬

从郑州粮食批发市场、郑州商品交易所获悉，近两周的市场交易数据表明，受国内优质小麦供需失衡的制约，优质小麦现货价格、期货价格均坚挺上扬。专家分析认为，后市优质小麦价格仍有上行的潜能，优质小麦进口压力将继续存在，进口优质小麦弥补国内供给缺口或成常态。

郑州粮食批发市场提供的市场监测显示，目前，优质小麦新麦26在河南地区制粉企业进厂价，已经从去年新麦上市时的2360元/吨涨到2950元/吨，已经完成交割的郑州强麦1701合约期价最高涨到3360元/吨，创出近年来新高。优质小麦市场“热度”短期内还难降温。

近期优麦期价坚挺上扬

相对于普通小麦价格的稳中松动，近段时间以来，主产区优质小麦价格则坚挺上扬，特别是郑州强麦期货价格更是大幅上涨。市场监测显示，当前，河北石家庄地区优质小麦藁优2018进厂价在2900元/吨左右，山东济宁地区济南17进厂价在2880元/吨左右，河南郑州地区郑麦366进厂价在2830元/吨左右，环比上涨30-40元/吨。2月份以来，郑州强麦期货市场价格更是展开了新一轮厮杀。截至3月3日一周，1705合约收盘价为3170元/吨，盘中最高达到3186元/吨，创下该合约两个月最高水平。

据市场人士分析，近来优质小麦期、现货市场价格齐涨，主要原因是市场供需失衡所致，优质强筋小麦货源供给紧缺，预计短期内优质小麦价格仍有上行的潜能。

由于现货市场可以达到期货交割标准的优质强筋小麦数量有限，已经完成交割的强麦1701合约期价最高涨到3360元/吨，后市1705合约期价在进入交割月后涨到3500元/吨的概率也较大。

优质小麦市场产不足需矛盾突出

近年来，受产量持续增加的影响，小麦市场供需整体宽松。但不可否认的是，市场的宽松更多表现为普通小麦市场，而优质小麦供应偏紧的格局并没有实质性的改观。

行业分析机构2月份预计，2015/16年度，全国小麦供求结余量为2370.7万吨，同比增加1520.8万吨;2016/17年度小麦供求结余量为2333.5万吨，结余量虽较上年度下降，但库存水平仍处于较高的位置。

由于优质小麦的产量相对不稳定，市场风险较大，近年来农民甚至种粮大户都不愿意冒风险调整种植结构，使得优质小麦增量不足，供给偏紧。据有关市场机构测算，当前国产优质强筋小麦的总量估计在350万-450万吨，市场需求量则在600万-800万吨。从近年来国产优质强筋小麦供需状况来看，除了2015年国产优质强筋小麦新增供应量较大以外，2012年、2013年、2014年均存在新增供应量不足的问题。由于国内优质强筋小麦产不足需矛盾突出，需求出现增长以后，很容易导致供应紧张与价格持续上涨的局面出现。

进口优质小麦弥补国内供给缺口或成常态

近年来，我国优质强筋小麦市场需求增长较快，优质小麦刚性需求增强。近年来，国内制粉企业可谓运行艰难，面粉销售持续低迷，但专用粉市场销售却一直较好、企业开工率也较高，市场对优质小麦的刚性需求特点明显。据了解，2016年制粉企业整体开工率基本在35%-55%之间，而专用粉生产企业开工率则在60%以上，个别大型企业开工率更是达到80%左右。

由于优质小麦市场供需偏紧，加之国内、外小麦差价较大，进口利润较高，近年来进口优质强筋小麦弥补国内优质小麦供给缺口就成为常态。2015/16年度，我国进口小麦330.5万吨，同比增长121%。

2017年以来，小麦进口势头未减。海关数据显示，2017年1月份，我国共进口小麦34万吨，环比增长52.2%，同比增长40.8%。