编者按：我国农业已进入新的历史阶段，主要矛盾已由总量不足转变为结构性矛盾。在各地调整种植结构，稳粮、优经、扩饲的生产过程中，一批特色品种脱颖而出，它们经受住了实践检验，在优化种植结构、促进转型升级、提高农民收入方面起到了巨大作用。继上期“特色品种‘特’在哪儿”之后，我们继续给您介绍几个粮食、水果、蔬菜中有特色的品种，希望农民朋友在拓宽思路上得到启发，春耕备种时多些选择。

“费乌瑞它”马铃薯：早熟35-60天

品种特点——是理想的秋冬种品种，生育期60-70天，比一般品种早熟一到两个月。块茎长椭圆形，大而整齐，每100克鲜薯维生素C含量13．6毫克，适宜鲜食。该品种适于密植，一般每亩4000-4500株为宜。

刘军林

地处贵州屋脊的威宁自治县是全国马铃薯百万亩种植大县之一，这里的气候条件非常适宜马铃薯生长。威宁马铃薯以个头大、品质优等特点闻名遐迩。威宁常年种植马铃薯165万亩，总产量280万吨以上，总产值超过35亿元。在全县农民人均纯收入中，马铃薯收入超过1000元。

两年前，威宁发挥本地区优势，从山东省滕州市引进冬作早熟马铃薯品种费乌瑞它。据了解，费乌瑞它是理想的秋冬种品种，生育期60-70天，比一般品种早熟一个多月。块茎长椭圆形，皮色淡黄，肉色深黄，块茎大而整齐，每100克鲜薯维生素C含量13．6毫克，适宜鲜食。该品种株形直立分枝少，适于密植，一般每亩4000-4500株为宜。威宁自治县农牧局局长罗永宽介绍，种植早熟马铃薯费乌瑞它是结合威宁马铃薯生产实际，借鉴滕州马铃薯产业发展思路及基地建设经验，有效提高经济效益的模式，是威宁粗放低效的传统农业转型升级为高产高效的现代农业的典型，是精准扶贫、精准脱贫的一个重要项目。

2016年，威宁共在草海、麻乍、观风海等10余个乡镇（街道）种植早熟马铃薯费乌瑞它1万余亩，覆盖了贫困农户3700多户，带动5000多名薯农科技创新增收致富，每亩收入1万元以上，农民增加收入1亿多元。

今年，威宁还将扩大种植面积，在全县31个乡镇（街道）种植早熟马铃薯费乌瑞它5万亩。通过防寒高效栽培，水肥一体化、病虫害综合防控、农机农艺结合、品牌营销的综合展示，让千家万户的农民看得见、学得会，切实提高高寒地区冬作早熟马铃薯技术的转化率和入户率。

据悉，费乌瑞它早熟马铃薯品种每亩产量可达5000斤以上，亩产值超过7500元。马铃薯收获后，接着种植第二、三、四季蔬菜，增收效果明显。如今，威宁大力发展费乌瑞它早熟马铃薯产业，在增加农民收入的同时，有效降低了农村剩余劳动力的就业压力。该产业的实施，可为当地提供固定就业岗位1000个以上、提供季节性就业岗位超过10万个。

“龙粳31”水稻：亩产超过700公斤

品种特点——东北早熟粳型超级稻。该品种田间生长整齐一致，分蘖力较强，活秆成熟，抗倒伏，千粒重26.3克左右，出苗至成熟期130天左右，亩产700公斤以上。

邱宏伟

备耕时节，笔者走进黑龙江农垦水稻专业场——江川农场，与职工们谈论起购买啥样的水稻种子时，他们总是信心十足地说，“要问今年种点啥，龙粳31不可少！”

龙粳31究竟是什么样的优质种子，能让这个在辽金时期就有水稻种植历史，素有“北大荒稻香飘起地”美誉的江川如此坚定地选择呢？

据了解，龙粳31是黑龙江省农业科学院佳木斯水稻研究所、黑龙江省龙粳高科有限责任公司近年来培育的新品种，适应种植区域在黑龙江省第三积温带上限。它主茎11片叶，株高92厘米、穗长15.7厘米、穗颗粒数86粒左右，千粒重26.3克左右，从出苗至成熟为130天上下，是农业部确认的东北早熟粳型超级稻。

江川农场场长李国锋介绍，2011年10月份，农业部专家组来到农场358亩龙粳31试验田里随机抽取了3块稻田进行机械实收。去除杂质和瘪谷，折算成标准含水量14.5%的稻谷产量，分别为每亩773.7公斤、764.8公斤和737.0公斤，最终确定平均亩产量为758.5公斤。验收专家组一致认为，该品种田间生长整齐一致，分蘖力较强，活秆成熟，无倒伏发生，综合性状优良，产量表现突出，达到了东北早熟粳型超级稻产量指标。

为实地了解职工对龙粳31的认知度，笔者在江川农场分公司经理方晓宇的陪同下，来到了农场第六作业站老职工刘庆林家里，只见院子里几麻袋的龙粳31水稻种子已备好。曾多次参加农场龙粳31种植技术培训的刘庆龙颇有经验地说：“这个品种要在4月15-25日播种，5月15-25日插秧。插秧规格保证在30×13.3厘米左右，每穴3-4株就行。还有关键一点是要做到花达水插秧，分蘖期浅水灌溉，分蘖末期晒田，后期湿润灌溉......”

望着刘庆林痴迷龙粳31的神态，方晓宇高兴地说：“目前，我们农场的30万亩水田有70%的面积都种植了龙粳31，刘庆林种植龙粳31也有5年了，亩产量都在700公斤以上，亩纯利润能达到1.2万元，150亩承包田一年下来净剩10多万元没问题，像他这样依靠龙粳31优质良种致富的种植户在农场比比皆是。由于人们对龙粳31情有独钟，公司去年秋天繁育的1400多吨种子在年前就被抢购一空，看来我们今年真要甩开膀子加油干了，只有这样才能最大限度满足种植户们对龙粳31的需求。”

“红玛瑙”樱桃：含铁量居水果首位

品种特点——平均单果重9克左右，心形，果皮紫红色，具光泽,肉硬脆，酸甜适口。果树抗逆性强，适宜冬寒春旱的气候条件，幼树缠薄膜或覆土可以安全越冬，3年生以上树，可完全露地越冬。成熟期遇雨，裂果率低。

本报记者吴晋斌

山西省垣曲县有个张家沟村。张家沟村有个农民叫张墨林。这几年，老张的日子很滋润。垣曲县地处全国水果黄金带，2012年，老张在山里的坡地上种植了3亩红玛瑙樱桃。进入盛果期后，每棵樱桃树能结30斤樱桃，刚成熟便被抢购一空，每年稳稳地赚个5万元，心里当然美滋滋。

山西的民歌曾经这样唱，樱桃好吃树难栽。如今，树难栽的问题已经一去不复返了。不仅是晋南地域，晋中市榆次庄子乡榆城坪村、太谷县北?蚕缬Ｌ抑种膊烧?丫?晌?钡氐闹С挪?怠?/p>

红玛瑙樱桃是由山西省农业科学院果树研究所樱桃课题组选育的优良品种。它的出现，改写了山西中部及中南部无规模化栽培大樱桃的历史。为山西特色水果优势带增加了一个新兵种，也为垣曲县等贫困县的农户脱贫增收增加了一个可选择的好产业。

据选育人之一聂国伟介绍，红玛瑙樱桃的商品性特征很明显，果个大，品质好、耐贮运。平均单果重9克左右，心形，果皮紫红色，具光泽；肉硬脆，酸甜适口。

另外，因为有栽培技术保障，该果树成长性好，抗逆性强，适宜山西内陆冬寒春旱的气候条件，在-23℃左右的冬季，幼树（1-2年生）经缠薄膜或覆土可以安全越冬，大枝无冻裂或抽条现象，3年生以上树，可完全露地越冬，而无冻害发生。成熟期遇雨，裂果率很低。

据介绍，该品种早熟、丰产性好。3年挂果；5年进入初丰产期，亩产500公斤左右，7年进入盛果期，盛果期亩产1200公斤左右，可连年丰产。

山西省农科院果树所樱桃杏李课题组从1994年立项开始研究，经历杂交选育、优良品系的初选、复选和区域试验，到2005年红玛瑙通过山西省农作物品种审定委员会审定，再到红玛瑙在各地推广，历经了26年。在山西省的生态条件下，这一地方优势特色品种的综合性状优于当前国内外同期成熟的品种，具有很高的栽培价值。

在水果大家族中，红玛瑙樱桃享有“第一果”美誉。与其它水果相比，红玛瑙樱桃含铁量极高，每百克含铁59毫克，位居各类水果首位；此外，红玛瑙樱桃中的维生素A含量比葡萄、苹果、桔子多4-5倍；另外还富含维生素B、C及钙、磷等矿物质，具有抗贫血，祛风除湿，养颜驻容的功效。红玛瑙樱桃成熟早，每年5月下旬开始成熟，管理简单，低温环境下基本不用农药或很少用药，是真正的绿色果品，因而经济效益很高，露地平均亩收益在1万-3万元之间。

在过去的一年里，山西省樱桃种植产业发展非常迅速，已成为农民增收、农业增效的重要途径。目前，红玛瑙樱桃在太原、晋中、阳泉、长治、运城、大同等地都有大规模种植，成为山西省的主推樱桃品种之一。

责任王伟