一线育种家闵军支招：如何确定水稻育种目标

2017年中央一号文件已经出台，作为一线水稻育种人员，如何根据一号文件上的信息，准确把握水稻的育种方向呢？个人认为，以后的水稻品种需要更适应农业转型升级、合理配置稻米供求结构、合理有效降低资源环境污染、调和成本攀升与价格低迷的矛盾、更适宜农村土地流转、轻简栽培和新农村建设。可以分为绿色高效品种、节水节肥品种、地方特色品种和景观食用两用品种四大类型。

绿色高效品种，主要用于保障国家粮食安全、满足口粮自给需求。这类品种要求产量高而易栽种生产，产量比生产上大面积推广的骨干品种增产5%以上，而种植技术容易掌握，可靠增产来增效。另一种类型是稻米品种优良，市场畅销，靠单位数量的收购价高来增效。两种类型的品种均要求抗逆性强，可少施农药栽培，适合全程机械化栽种，优质与高产兼顾的品种是未来发展的主流方向，绿色高效突出的就是效益优先型品种。

我国部分地区农业水资源缺乏，是影响我国稻米产业高产、稳产的重要因素。农业节水是方向性、战略性的大事，种植过程采用各类高效节水灌溉措施十分重要，但培育节水耐旱性品种是最经济有效的办法。另一方面，各个品种对肥料的需求也不尽相同，在追求“零肥料”的未来农业，那些同等产量下对肥料要求少的节肥品种会十分紧俏。

我国国土辽阔，各地种植环境与习惯完全不一样、对稻米的消费要求也各有不同。随着需求越来越多样化，加工用稻米越来越多，对应高档优质大米、米酒、啤酒、米粉、醋、酱油、饼干等加工目标的稻米需求量也在增加，同时品质要求也不一样，每种类型的标准也不一样。这类品种面积不大，但类型居多，适应性一般较差，目前表现较好的一般为各地的地方特色品种，适合做一地一种，特色农产品开发。

随着新农村建设的大幅度推进，乡村休闲旅游产业的大力发展，各地均在充分发挥乡村各类物质与非物质资源富集的独特优势，以水稻种植作为景观是比较经济的方法。可利用不同于常规绿色水稻的红色、紫色、黄色、白色等彩色叶片水稻，同时利用大米呈现紫色、红色、黄色、绿色的彩米稻做产品销售、体验。这类型的景观食用两用品种适合乡村旅游基地与土地流转户应用。（湖南省农业科学院水稻研究所研究员 闵军）