食用菌简法灭菌不湿棉塞新技巧

该技巧选用的灭菌装备为“苏泊尔”压力锅，即家庭做饭用的压力锅，又称家用高压锅。盛装母种培养基的容器为18×180毫米或20×200毫米的无色玻璃试管；盛装原种培养基的容器为250毫升或500毫升的输液瓶即生理盐水瓶。

灭菌操作：向“苏泊尔”压力锅内注水5厘米深，按常规方法将制备好的食用菌母种、原种培养基分别盛入玻璃试管和输液瓶内，棉花塞堵封试管口和输液瓶口。装完后直接将母种或原种培养基直立于压力锅内，盖上锅盖，生火灭菌40分钟—50分钟即可。

该技巧打破了传统方法需要用牛皮纸包扎试管口或瓶口棉花塞，全封锁高压灭菌却仍不能保证100％不湿棉花塞的难题，达到了不用专用高压灭菌锅，不用高级灭菌装备，不包扎棉花塞全裸露灭菌却100％不湿棉花塞的理想效果。其突出的特点是灭菌装备为家用炊具，可一锅多用，且价廉易购，灭菌方法容易适用，灭菌效果好。彻底解决了食用菌母种和原种制造难、消毒灭菌更难的技巧难题，为食用菌种简法生产开辟出新天地。