广西水果为什么这样火？产量稳增一成产值猛增四成

据农业部门统计，2016年全区水果产量突破1500万吨，增长10%;产值突破450亿元，增长40%。产销两旺使广西水果喜破平均亩产1吨、亩产值3000元两个大关。

价格看好，是广西水果产值跃上新台阶的强力推手。春节前夕，砂糖桔每公斤收购价高达9-10元，标志着柑桔自去年国庆前后上市以来一直高于上年水平。据了解，无论春、夏、秋上市的荔枝、龙眼、芒果、火龙果、百香果、桃李等大宗水果，还是青枣、杨梅、枇杷、猕猴桃等小宗水果，2016年行情全线飘红、一路火爆。荔枝产量稳中有升，价格比上年高20-30%;龙眼基本稳产，同比价扬15%;芒果产量价格均增长10%;红肉火龙果产量大增50%，每公斤售价10元以上;百香果一直高价位运行，依然供不应求。

广西水果增产增收，原因何在?

巧调熟期 均衡应市

近些年，我区水果部门推出适用技术，主动调节各类水果成熟期，抢占市场黄金季节，实现均衡上市。

柑桔从最早熟的特早温上市，到最晚熟的夏橙收市，已经实现柑橙“首尾”相接，全年上市“大桔”。砂糖桔通过盖膜越冬，重点放在春节期间上市。香蕉长期以来为当年11月至次年2月上市，只有4个月供货期，而现在成熟期已经调整到当年7月至次年3月，供货期延长到了9个月。葡萄在广西实现一年两收，供货期从原来3个月延长到半年。火龙果、百香果、番石榴等水果也分批上市，控旺季，抢淡季。

南宁润宇、振企等农业企业还开发了价值翻倍的冬熟火龙果;荔枝、龙眼通过高接换种，也发展出早晚熟优质品种。在树种搭配方面，各地着重发展了一批春夏季上市的青枣、杨梅、枇杷、桃李等淡季水果，使得水果应市逐步均衡。

绿色技术 生态品质

近年来，立项“门槛”越来越高，市场准入体系、质量追溯体系逐步建立，绿色植保、生态栽培等技术越来越多被采用，化肥农药越来越不受欢迎，有机肥、生物肥、果园绿肥逐步取而代之。

在南宁市西乡塘、隆安一带，蕉叶田间沤肥成为增加有机质的重要渠道;武鸣一带为将木薯茎叶还田还发明了专用粉碎机。一些果农在根施有机肥的同时结合施用高效腐殖质，更使果品质量锦上添花。“色诱”“光诱”“性诱”防控虫害，在八桂大地渐成主流，灭虫板、诱虫灯、性诱杀虫技术在果园随处可见。

据介绍，农业部驻桂检测机构去年检测40多个水果样品，没有一例发现农药残留超标。

整合资源 打响品牌

据自治区水果总站介绍，近10年来，自治区财政每年都安排一批果实商品化处理与预冷设施建设项目，目前广西水果供应市场前，普遍进行商品化处理、分级、包装，为打造品牌创造了条件。另一方面，随着广西对接东盟物流平台的建设，相应的仓储、运输、市场设施也逐步完善，水果销售条件大大优化，区域品牌应运而生。

南宁市振企、金穗等企业组建火龙果联盟，共同创建广西红肉火龙果品牌。百色市取消原来产区县(市)各自命名的芒果商标，统一命名为“百色芒果”，同时标注不同产地。当地龙头企业“壮乡河谷”农业公司在创建标准示范园时，积极与北京、上海、西安等大城市超市对接，不仅扩大了百色芒果销量，还大幅度提高了售价。

借力电商 塑亮形象

今年，广西水果俏销，电商功不可没。

近年来，南方数省同时发展火龙果，许多业内人士担心会出现供过于求局面，而2015年火龙果价格一度下降，似乎印证了这种担心。但是，2016年火龙果投产面积和产量进一步增加，市场价格却不降反升。专家认为，其中原因明显在于消费群体增量超过火龙果本身增量，而这主要归功于电商的得力宣传。隆安县一位卢姓业主今年“触电”销售火龙果，电商半小时内把5万公斤果预售一空。

2015年年初，金桔出现过滞销，但去年融安金桔自11月开市以来一路热销。据了解，融安一个小小的县城汇聚了上百电商，他们不仅对果品进行分级包装，还把关口前移，对果品进行质量监控，实现了果农果商双双受益。一位赖姓女士率领一众年轻人进行电商推销，销量达数十万公斤，成为当地青年回乡创业的典型。