“长春大米”集体亮相粮博会 着力拓宽重庆销售渠

为进一步提升长春大米品牌的知名度和影响力，拓宽长春大米在重庆以及西南地区的销售渠道，2016年12月29日至2017年1月2日，长春市粮食局将组织辖区内24家大米生产骨干企业参加第四届中国(重庆)国际粮油食品博览会。会上，长春市粮食局做了长春大米主旨推介。同时，在重庆国际会展中心集中将进行为期5天的长春大米精品展示。

推介会上，长春市粮食局播放了《昔日皇粮—长春大米》宣传片。据介绍，长春市位于松辽平原腹地，地处世界三大黑土区之一，开垦时间短，深厚的土层、肥沃的黑土地，是生产优质水稻的最好土壤。

长春地域辽阔，土地肥沃，黑土层厚达0.6～1.0米。土质多为黑土、黑钙土、冲积土、草甸土，有机质含量高，氮、磷、钾等营养丰富，在全国属于优质水稻土，最适宜优质水稻生产。长春大米就出自这堪称“土中之王”的土壤中。

在气候特征上，长春属温带大陆性半湿润季风气候区。在水稻生育期内，日照时间每天长达13至16小时，光照充足，昼夜温差大，有利于水稻生长和干物质积累;由于气候相对冷凉，病虫害发生程度轻，农药用量低，确保了绿色无公害大米的品质。

在品质数据上，长春大米品尝评分值85分以上，多数产品已经达到90分以上，超过优质米分数;直链淀粉含量14.0%-16.5%，优于国家优质大米质量指标3.5%以上，符合绿色大米要求;垩白粒率4.9%-10.0%，超过优质一级精米要求;镉、铅、砷等含量远低于国家标准;敌敌畏、乐果、杀螟硫磷、马拉硫磷、对硫磷和倍硫磷等有机磷农药残留均未检出。

长春市水源充沛，松花江及饮马河、拉林河等十大支流流经境内。松花江是长春市九台、榆树、德惠、农安四县(市)灌溉的第一大水系，由于水质没有污染，富含多种营养元素，长期以来为长春松花江流域的优质米生产创造了优越条件。

长春种植的水稻为温带粳稻，大面积种植吉粳88等部颁一级优质水稻品种，稻米米粒丰盈，横断面近于圆形，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后柔软可口，米香味浓，口感在粳米品种中较为突出，营养丰富，富含钙、铁、铜、镁、钾、硒、锌等微量元素和维生素B、氨基酸等，入口滑、软、弹、柔、香，成为东北地区大米中的极品。

近年来，长春市加大农业科技投入力度，推进30亿斤商品粮增产工程，域内知名的农业科研院校从优质品种的研发、种植技术的创新、病虫害的低毒防治、优质水源的选用，到稻米的精深加工等方面，不断推出高科技含量、高附加值的技术措施，使长春大米达到国际优质大米的标准。目前，长春大米达到了无公害大米的标准，有19户企业的31个标识产品分别被认定为标准更高的绿色大米、有机大米。其中，绿色大米的年产量已达到20万吨、有机大米年产量达到5万吨。

长春市粮食局李北牧副局长在主旨推介中说，长春地处世界黄金水稻带，是全国重要的商品粮基地，全国闻名的农业大市、全国首个、唯一的绿色有机农业示范市。全国十大产粮县中，长春市占三个，其中榆树市位居全国十大产粮县之首，有“天下第一粮仓”的美誉。长春市粮食总产量常年保持在200亿斤水平，其中水稻产量35亿斤，玉米产量160亿斤。