苏州市：近期食品安全抽检全合格

昨天，市食安办联合市食药监局、市粮食局及各区食安办发布近期食品安全抽检信息公告，近期各相关部门开展食品安全日常监督抽检总计938批次，全部合格。

据了解，各相关部门针对酒类、粮食及粮食加工品、蔬菜及蔬菜制品、餐饮具、水产品、乳制品等品种，开展食品安全日常监督抽检总计938批次，全部合格。本次抽检中，酒类（以甲醇和苯甲酸、山梨酸等添加剂为主）、粮食及粮食加工品（以铅、镉、汞、无机砷为主）、乳制品（以三聚氰胺为主）等全部合格。

假期餐饮三项注意

元旦将至，市食安办提醒广大消费者在节日期间注意餐饮消费安全。

（一）把好消费选择关。消费者应选择证照齐全、环境整洁的餐饮单位就餐，并索取发票等就餐凭证。

（二）把好自办宴席关。农村家庭自办宴席，建议不加工冷菜，严禁食用生食海水产品，禁用感官异常的食物，加工、贮存食物更要防止生熟交叉污染，隔餐和隔夜的熟食品必须彻底再加热后食用。承办宴席的农村厨师要持证上岗，掌握必要的食品安全知识。

（三）养成良好的个人卫生习惯，餐前洗手，餐饮具消毒，提倡用公筷、公勺分餐，减少交叉污染的风险。一旦发现食品安全问题，应及时向食品安全监管部门举报投诉，欢迎致电12331进行维权和反映情况。