美国研究：无需采摘就“自然干”葡萄品种

采收葡萄干是一项很费劳动力的工作。对于大多数葡萄品种来说，采收前两个星期农场工人就需要把长的葡萄藤减掉，一旦葡萄藤减掉，葡萄就开始在葡萄藤上面干瘪，接着农场工人需要摇晃葡萄藤葡萄干才会自然落下。
但这个做法很快就会改变。美国农业科研局(Agricultural Research Service ，ARS)近期培育出一个新的葡萄品种，葡萄可以在树上自然干瘪，不需要人为地把葡萄藤减掉。
该自然葡萄干品种取名为‘Sunpreme’，绿色果实，果粒大小口感跟“无核白葡萄”差不多。‘Sunpreme’由美国农业科研所退休的园艺师David Ramming培育并申请专利，整个生长由农业科研所的植物基因学家Craig Ledbetter 及其同事在盛华金河谷农业科研中心(San Joaquin Valley Agricultural Sciences Center)负责种植管理。目前五个培育大棚在种植Sunpreme，其中一些已被葡萄种植商们预定。
“我们期待这款葡萄能够真正地流行起来。”Craig Ledbetter 表示。他的乐观态度是基于成本考量的，如果需要人力剪枝那么每英亩葡萄园的成本约$130，约占总采收成本36%。Ledbetter解释道，‘Sunpreme’的培植是为了盛华金河谷的葡萄干产业，目前全美国的葡萄干供应都产自盛金华河谷。在盛金华河谷大约有20万英亩的葡萄园生产葡萄干，如果选择‘Sunpreme’，那么将会节省数百万美元的成本!
经过两年的研究，Ledbetter确定‘Sunpreme’只需要把多出的枝条简单地修剪掉，而不需要很考技巧的剪藤操作。该研究成果有在美国果树学会(American Pomological Society)期刊刊登。
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