大棚蔬菜常见生理障碍及预防

《 农民日报 》（ 2016年12月15日 07 版）

气害氨气易从蔬菜叶片气孔、水孔进入，在植株体内发生碱性危害。受害作物叶片最初呈水浸状，后逐渐变为淡褐色，幼芽或生长点萎缩，呈黑色，严重时叶缘焦枯，全株生理失水干缩而死。致害原因有四。一是施用未充分腐熟粪便；二是在大棚内发酵饼肥或鸡粪；三是追肥时撒施肥料于地面；四是施肥不均匀，如陡遇高温天气，易集中诱发氨气为害。

肥害向土壤单一施入某种化肥或过量施用化肥、商品有机肥，致使土壤溶液浓度过大，产生反渗透作用，导致蔬菜根系发育受到抑制，植株萎蔫或叶缘枯焦，出现缺素症。

药害一是显性药害，症状明显；二是隐性药害，症状潜伏或延至下茬。药害发生后，蔬菜叶片失绿或产生焦斑、穿孔，落叶、落花、落果，甚至整株枯萎。致害原因有四。一是农药品种不对路或误用除草剂；二是施药浓度过大；三是购用了劣质农药；四是高温时节用药。

旱害干旱既影响蔬菜播种安苗，又影响蔬菜生长发育，并给施肥用药带来困难。致害原因有三。一是大棚选址不当，缺乏水源；二是水质不佳；三是沟渠、排灌设施不配套，有水难引。

连茬危害指同一大棚中，年年或季季种同类或同种蔬菜，产量和质量逐年下降。致害原因有三。一是同类或同种蔬菜偏爱某种营养元素，这类元素补充不及时；二是土壤病原菌积累引发病害；三是根系分泌物导致土壤微生物群落结构失衡，土壤老化。

应对措施有四项。

选好棚址完善水系配套大棚选址前，应充分考虑有否充足、优良水源。要开好沟渠，便于引水、排水。有条件的地方，每个大棚可安装一个水龙头，标准高的还可配用喷灌设施。

合理施肥促进蔬菜健长一是要常年施用充分腐熟的农家积造有机肥；二是选用精制高能的商品有机肥、生物有机肥、生物有机复合肥；三是改偏施氮磷肥为减氮、稳磷、增钾、配施微肥；四是分次适量施肥；五是一旦出现肥害，可喷施0.01%的保靓（芸苔素内酯）或红靓（微生物菌剂）800倍液2～3次。

科学用药确保蔬菜安全一是发生轻微药害时，可加强肥水管理，恢复蔬菜正常生长机能；二是选用对口农药，特别是除草剂要慎用；三是把好农药的剂量、浓度关，避免重复施用一种农药；四是切忌随意混用农药；五是施药避开高温；六是施用过除草剂的器械清洗干净后才能再用。

轮作换茬调整栽培环境一是茄子、番茄、瓜类等易感病蔬菜，要分年或分季更换种植品种；二是易发生连茬障碍的大棚要增施有机肥改良土壤；三是选用土壤重茬剂抑制病菌；四是针对缺素土壤，及时补充所缺养分。 余宏章