马铃薯常见生理性病害早预防

《 农民日报 》( 2016年12月14日 07 版)

马铃薯在种植过程中会出现畸形、裂口、空心、黑心等现象,有些地块还出现了植株长势很旺盛,但所结薯块较小甚至没有薯块的现象,严重影响了马铃薯的产量,使种植户的蒙受经济损失。

常见生理性病害及发生的原因有:1.马铃薯只长秧不结薯。①播种时期选择不当。如果播种时间选择不当,薯块膨大期正值气温高于25℃时,块茎停止生长,而茎叶生长旺盛,这时茎叶制造的养分全部用于地上部植株生长,出现只长秧不结薯的现象;②水肥管理不当。出现这种情况的地块,一般都是肯投入、管理精心的农户。

2.块茎畸形。块茎畸形主要有肿瘤型畸形,即在块茎的芽眼部位突出一个或几个肿瘤状小薯;链状二次生长型畸形,即糖葫芦型薯块,是块茎上长出的匍匐茎,顶端再次膨大形成小块茎;次生块茎,即在块茎上再形成块茎。

3.块茎裂口。在收获时,有的块茎表面有一条或数条纵向裂痕,表面有马铃薯皮覆盖。这种现象主要是由于土壤忽干忽湿造成的,在土壤干旱时,块茎停止生长,表皮木栓化,当下雨或浇水时,块茎继续膨大导致表皮破裂。

4.块茎空心。较大的块茎发生空心现象,空心多呈白色或棕褐色,而且外部看不出任何症状。这是由于块茎膨大期时肥水供应充足,使块茎膨大速度过快造成的。

5.块茎黑心。在块茎内部,出现黑色或灰色的病斑,病斑边界与健康组织边界不明显,病斑处块茎不易煮熟,且口感发脆,是由于钾肥施用不足造成的,钙肥缺乏时也会导致这种情况的发生。

预防措施:1.只长秧不结薯。适时播种,使马铃薯块茎膨大期处于较适宜的气温条件下,避开高温期。科学水肥管理,增施有机肥,苗期适时控水蹲苗,如有徒长现象,及时喷矮壮素控制长势。

2.块茎畸形和裂口的预防。增施有机肥,增加土壤保水保肥能力,尤其在块茎膨大期,应及时浇水,避免土壤干旱。

3.块茎空心、黑心病。在薯块膨大期,保持适宜的土壤湿度,进行合理密植,根据测土配方平衡施肥,增施钾肥,补充钙肥。

4.贮藏期间黑心病的预防。在马铃薯入窖贮藏之前,先选择宽敞、干燥、通风、避光的场地,摊开预贮15天左右,待薯块表皮完全干燥、木栓化,呼吸作用减弱后,再装袋入窖。窖内薯垛不宜超过2米,垛与垛之间要留0.5米的通道,便于通风、检查、倒垛。保证有足够的氧气进行呼吸,同时排除薯块呼吸释放的热量、水分和二氧化碳。 刘文达张蕊

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