上海市农产品保鲜与加工保鲜技术服务平台顺利通过市科委验收

2016年12月14日，由我院支持筹建的“上海市农产品保鲜与加工保鲜技术服务平台”顺利通过上海市科委组织的专家验收，平台团队汇报了平台建设的目标、内容、成效、案例和未来规划，并进行了平台环境资源展示。

该平台自2014年9月1日批准筹建以来，在上海市科委指导下，我院以上海市农产品保鲜加工研究中心、上海束能辐照技术有限公司及相关课题组为基础，联合上海农产品保鲜、加工、物流和商贸等近30家企业，建立上海市农产品保鲜加工技术服务联盟，新增平台服务场地近8000平方米，技术研发中心1200平方，新增大型仪器设备12台套，建立和完善了服务登记系统和在线咨询服务网站，确定了农产品保鲜加工资源名录。集聚绿叶蔬菜、瓜果、水产、休闲食品等特色产业技术需求，完成了果蔬保鲜、冻干加工等10项关键共性技术的研究，拓展了农产品保鲜与加工服务领域，新增服务项目12项，为上海塞翁福农业发展有限公司等29家单位进行了1670次服务,服务覆盖上海农产品保鲜加工龙头企业总数的50%。平台服务企业年加工能力达7万多吨，实施期间相关企业新增产值达1.46亿元，净利润达到720万元，税金总额285万元，服务基地新增农产品保鲜物流与加工生产线5条、网络服务平台2个。培养青年科技骨干30名，培训技术人员500多人次。

专家一致对平台建设取得的成绩给予高度评价，为了体现平台特色与服务功能，专家组建议将平台改名为“上海市农产品保鲜加工专业技术服务平台”。