创纪录的谷物库存使粮价总体保持稳定

吉尔吉斯斯坦贾拉拉巴德州的农民在摘玉米。

2016年12月8日，罗马 - 粮农组织食品价格指数在11月小幅下滑，略偏离2016年期间的稳增趋势。

11月份该指数为平均171.3点，较10月下挫0.4％，其原因是食糖价格的巨大跌幅超过了棕榈油报价的增幅。

粮农组织的食品价格指数 - 跟踪国际市场五大食品类商品价格的贸易加权指数 - ，仍比2015年11月水平高10.4％。

世界最大食糖生产国巴西好于预期的收成和巴西雷亚尔对美元走低导致粮农组织食糖价格指数较10月份下降8.9％。

由于东南亚棕榈油产量低于预期，以及南美洲大豆油产量未达潜力，粮农组织植物油价格指数11月份提升4.5％。

其他商品的价格较为稳定。粮农组织肉类价格指数自10月以来没有变化。粮农组织奶类价格指数上涨1.9％，在经历长期疲软之后继续呈上升趋势。粮农组织谷物价格指数下挫0.6％，其原因是全球供应充足，以及阿根廷和澳大利亚的丰收前景看好等因素对小麦报价产生影响。

新的预测显示全球谷物库存有望创历史新高

粮农组织的最新预报显示全球谷物库存将在2017年年底前达到创纪录水平。根据今天同时发布的最新一期《谷物供求简报》，自本销售年度开始以来，谷物的生产前景（特别是小麦和粗粮）逐步改善。

粮农组织目前预计全球谷物库存量将增至6.7亿吨，比上年增长1.4％。

小麦库存增加到2.385亿吨的创纪录水平，增量主要来自中国、美国和俄罗斯联邦。全球大米库存已扩大至1.71亿吨，粗粮库存预计将增加到2.61亿吨，原因是美国玉米库存的显著增加抵消了中国巨大的库存减持量。

对2016年世界谷物产量预测上调至25.77亿吨，比2015年产量增加1.7％。预计稻米和玉米产量将达到创纪录水平。

展望2017年度，尽管俄罗斯联邦、乌克兰、印度和巴基斯坦预计会扩大播种面积，但价格低迷或将导致美国小麦播种面积缩减。

鉴于回报率提高和天气条件改善，阿根廷和巴西将会扩大目前玉米的种植面积。

与去年相比，南非的玉米播种面积预计将增加近三分之一。有利的天气条件显示该国的玉米收成将从2016年因干旱而减产的水平上强劲反弹。