为“德美亚”系列玉米“正名”

国家粮食局发布研究结果

为“德美亚”系列玉米“正名”

在我国黑龙江北部寒冷的第四、五积温带,因为气温低、无霜期短,曾经被认为是农作物种植的“高寒地带”。不过,就像科技正在改变人类其他领域的生活一样,育种技术的发展也给这片冻土带来了新的生机。一个叫“德美亚”的品种,因其早熟、耐密、适应性强、适宜机械化等获得了巨大突破,在第四、第五积温带广泛种植,改写了黑龙江省高寒地区无玉米可种的历史。

但是,一方面农民在冻土上种出了金灿灿的玉米,另一方面,一些人为因素却阻挡了农民卖粮致富的步伐,近年来,关于“德美亚”玉米的不实传言在市面上流传,诸如“‘德美亚’营养成分与其他玉米品种有所不同”,“猪吃了吸收不好,容易掉膘”、“粮库不爱收”等等。

为化解局部地区卖粮难,促进东北地区玉米购销,保护粮农利益,近日,国家粮食局科学研究院组织有关科研单位、专家开展德美亚系列玉米营养价值评定研究,并于近日专门召开了“东北玉米(德美亚)营养价值评定结果发布及产销对接会”,会上发布了针对德美亚系列玉米营养成分的检测结果,给广大农户吃了颗“定心丸”。据国家粮食局科学研究院课题组研究结果显示:德美亚系列玉米与其他品种玉米的营养价值没有差异;在饲料中添加德美亚玉米对饲料产品和饲喂效果无影响。

据介绍,国家粮食局科学研究院课题组从黑龙江省德美亚玉米主产区采集当年新收获样品和粮食库存样品,并与其他品种玉米进行了营养成分科学分析比对。通过科学的化学分析、饲喂实验和分析,结果显示德美亚系列玉米(包括1号、2号、3号)与其他品种玉米的营养价值(蛋白质、脂肪、淀粉、氨基酸含量、能量等)没有显著差异。在饲料中添加质量合格的德美亚系列玉米对饲料产品和饲喂效果应无显著影响。新希望六和股份有限公司在会上展示的对7000份德美亚玉米样品的检测分析结果,与国家粮食局科学研究院的评定结果吻合。国家生猪产业技术创新战略联盟理事长、中国工程院院士印遇龙对评定结果进行点评时说:“相关研究结果体现了德美亚玉米蛋白高、脂肪高、纤维高、真菌毒素含量低的优点,但用在猪饲料上,因其颗粒小、质地硬,需要在配料配方方面加以关注。”

国家粮食局仓储与科技司负责同志介绍,今年国家按照“市场定价、价补分离”的原则对玉米收储制度进行改革,将玉米临时收储政策调整为“市场化收购”加“补贴”的新机制,玉米价格由市场形成,反映市场供求关系,调节生产和需求,生产者随行就市出售玉米,各类市场主体自主入市收购。此次改革的目的就是坚持市场化改革取向与保护农民利益并重。部分企业担心库存玉米低价销售,看跌玉米价格。国家发展改革委、国家粮食局等6部委《关于切实做好今年东北地区玉米收购工作的通知》和国家粮食局早在10月20日公告明确,2017年5月玉米收购结束后再安排库存玉米销售,将按照不打压市场原则确定销售价格,并合理把握销售时机、节奏,维护市场平稳运行。随着玉米收储制度改革的推进,国家有关部门正在通过多方努力加大东北玉米外运力度,玉米供需市场将会形成良性的供需平衡。

会议还组织了黑龙江省粮食局与安徽等南方玉米需求大省饲料协会以及企业代表进行产销交流对接。饲料年产量排名在前的十余家大型饲料企业,以及精深加工企业代表参加会议并交流。黑龙江省粮食局调控处尹延涛就黑龙江省德美亚玉米的产销形势作出报告时指出,德美亚玉米在大规模种植方面可以做到“机收、粒收”,在机械化生产方面具有一定优势。

这次检测实验对于打通玉米产销链条,促进玉米产业发展,产生了积极而深远的影响。

责任莫志超