加工所召开农产品加工名词编撰工作研讨会

11月14日，中国农业科学院农产品加工研究所组织召开农产品加工名词编撰工作研讨会。农产品加工领域知名专家应邀参加会议。会议由加工所所长戴小枫主持。
戴小枫指出，全面建设农产品加工科学技术名词体系，推进农产品加工科学技术名词规范化，对于促进国内外科学技术成果传播与应用，引领和支撑农产品加工领域科技进步和学科发展具有重要意义。他要求，在确定名词过程中认真处理好科学性、系统性和简明性之间的关系，要广泛征求各领域专家的建议和意见，形成规范的农产品加工名词典籍，为农产品加工产业和现代农业健康发展奠定科技基础。
参会专家针对编撰过程存在的问题提出了修改意见并进行现场修改，形成了释义二稿。专家组一致表示，下一步要高质量、高效率、高标准完成英汉、汉英索引目录的编撰工作，确保2017年上半年完成全部编撰工作。
据悉，半年多来，加工所牵头组织近百名专家开展农产品加工名词编撰工作，目前已初步形成释义稿，共14部分，6000多词条。（通讯员 杜坷）

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