东北玉米（德美亚）营养价值评定结果发布及产销对接会在京召开

德美亚系列玉米与其他品种营养价值无显著差异

——东北玉米（德美亚）营养价值评定结果发布及产销对接会在京召开

会议现场展示样品

本网讯（记者 王澎）为化解局部地区卖粮难，促进东北地区玉米购销，保护粮农利益，国家粮食局组织有关科研单位、专家开展德美亚玉米营养价值评定研究。11月18日在国家粮食局科学研究院召开了“东北玉米（德美亚系列）营养价值评定结果发布及产销对接会”，与会代表就东北玉米德美亚系列玉米的特性和应用进行了交流，国家生猪产业技术创新战略联盟理事长、中国工程院院士印遇龙对评定结果进行了点评。

印遇龙院士做点评

东北地区是我国玉米的主产区，玉米种植面积广，产量大。东北地区第四、五积温带种植德美亚系列玉米，产量较高，但因德美亚玉米属于偏硬玉米，颗粒略小，部分企业存有疑虑，购销不旺，市场呈现疲软态势，农民售粮困难有增加的趋势。针对以上情况，国家粮食局科学研究院课题组从黑龙江省德美亚玉米主产区采集当年新收获样品和粮食库存样品，并与其他品种玉米进行了营养成分科学分析比对。通过科学的化学分析、饲喂实验和分析，结果显示德美亚系列玉米（包括1号、2号、3号）与其他品种玉米的营养价值（蛋白质、脂肪、淀粉、氨基酸含量、能量等）没有显著差异。在饲料中添加质量合格的德美亚系列玉米对饲料产品和饲喂效果应无显著影响。新希望六和股份有限公司在会上展示的对7000份德美亚玉米样品的检测分析结果，与国家粮食局科学研究院的评定结果吻合。印遇龙院士表示，相关研究结果体现了德美亚玉米蛋白高、脂肪高、纤维高、真菌毒素含量低的优点，但用在猪饲料上，因其颗粒小、质地硬，需要在配料配方方面加以关注。

会议提问环节

国家粮食局有关司负责同志介绍，今年国家按照“市场定价、价补分离”的原则对玉米收储制度进行改革，将玉米临时收储政策调整为“市场化收购”加“补贴”的新机制，玉米价格由市场形成，反映市场供求关系，调节生产和需求，生产者随行就市出售玉米，各类市场主体自主入市收购。此次改革的目的就是坚持市场化改革取向与保护农民利益并重。部分企业担心库存玉米低价销售，看跌玉米价格。国家发展改革委、国家粮食局等6部委《关于切实做好今年东北地区玉米收购工作的通知》和国家粮食局10月20日公告明确，2017年5月玉米收购结束后再安排库存玉米销售，将按照不打压市场原则确定销售价格，并合理把握销售时机、节奏，维护市场平稳运行。随着玉米收储制度改革的推进，国家有关部门正在通过多方努力加大东北玉米外运力度，玉米供需市场将会形成良性的供需平衡。

责任王伟