“荞麦之乡”将打造小杂粮产业基地

10月14日，由榆林市委宣传部和市农业局共同组织的“秋收行”采访团来到了经国家农业部认定的“荞麦之乡”——定边县。

山丹丹公司的工作人员翻动苦荞

小荞麦也能发展大产业

山丹丹公司是定边县一家集酒店餐饮管理，苦荞种植，地方特色加工、销售为一体的产业化企业，公司现有自建苦荞研发中心和种植基地，利用苦荞皮同当地民间刺绣相结合开发的苦荞皮绣花颈椎枕，土榨法制的胡麻油，纯粮食纯手工土炕发酵的黄酒，五谷小杂粮等原生态种植加工的特色产品。

山丹丹公司董事长贾许龙介绍公司产品

据该公司董事长贾许龙介绍，公司生产的苦荞茶选用世界红花荞麦种植基地——陕西黄土高原海拔1800~3000米的山区优质鞑靼黑苦荞为原料。今年计划收原料200万吨，基本与去年持平，产品主要销往北京、上海等一二线城市。

苦荞的药用价值非常高。《本草纲目》记载：苦荞麦味苦、平、寒，“宽肠胃，益气力、续精神、利耳目、能练五脏滓秽”，有降气宽肠，祛积化滞、清肠、通便等功效。现代临床医学观察表明，苦荞麦对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、心血管病、中风等疾病有辅助治疗作用。

种植大户李志君正在收割青燕麦

定边荞麦产品国外走红

见到贺圈镇苏兴庄村的种植大户李志君时，他正开着收割机在自家青燕麦地里忙活着。李志君告诉采访团，今年他可是忙坏，除了打理外销的1000亩荞麦、300亩土豆外，自己还养了180只羊，这些羊的口粮也全部是他种的。虽然忙，但一年下来能收入个30万元左右，忙也值得了。

定边县荞麦种植历史悠久，自然环境非常适宜荞麦生长。以其粒大饱满、色泽茶褐、棱细皮薄、出粉率高、营养丰富、药用价值大等优势闻名遐迩。该县荞麦产品畅销日本、韩国、美国及香港、东南亚地区。2011年，定边荞麦确定为中国国家地理标志保护产品，产地范围为定边县所辖20个乡镇行政区域。同时，定边县是省政府认定的荞麦商品粮基地。目前，全县与荞麦相关的下游产业已经超过上百家。

据悉，仅去年一年该县就建立9430亩荞麦（西农9976）标准化种植基地，目标产量达到120公斤；建设苦荞标准化生产示范基地3487亩，目标产量达到150公斤；建设5000亩荞麦核心示范区，平均亩产150公斤；建立苦荞新品种示范基地3000亩。今后，该县将打造以荞麦、苦荞为主的小杂粮产业基地，大力挖掘定边红花荞麦“地理标志产品”品牌潜力和市场价值，发展一批品质优良、特色明显的小杂粮产业。通过努力，基本形成地方特色明显、产业基地稳定、产品价值提升的地方特色产业基地，全面保障县域粮食生产安全。