中卫农民种出优质大米获院士“点赞”

小学文化水平的中卫农民麦意琳，通过12年的反复试验，终于种出了无农药残留检出，且富含钙、铁、锌、硒等微量元素和蛋白质及18种氨基酸的高品质水稻，成功生产出了“质数大米”。

近日，经过国际生物医学科学院院士杨子彬、中国工程院院士曹福亮、中国水稻研究所教授金连登等11位专家的实地检测与评价，一致认为，“质数大米”属于国内高品质、富营养大米。

从2004年起，做工程挣了钱的麦意琳转行回家种植水稻。天生爱“瞎捣鼓”的麦意琳总在想，宁夏水土和气候条件这么好，能不能种出一种更为健康而营养丰富的大米呢？麦意琳一头扎到地里反复试验，通过大面积平整土地、降解土壤、叶面喷洒牛奶和蜂蜜、不施农药和化肥等11项措施，成功探索出与传统水稻完全不同的种植模式，具有高产、优质、高效等特点。2015年，经过国内9家权威检测机构的随机抽样检测，麦意琳种植水稻生产出的大米不仅低脂、高蛋白、多膳食纤维，而且富含钙、铁、锌、硒等微量元素及18种氨基酸，除铁元素外，其他指标均优于日本优质大米。麦意琳将他的大米命名为“质数大米”，“我就是要用科学数据为大米品质说话。”

经过专家组检测，一致认为麦意琳的水稻种植模式奠定了智慧水稻种植基地的基础，己具备在本地区示范推广、大面积种植的基础。由该种水稻生产的“质数大米”营养、食品质量综合指标均优于普通大米，属于目前国内高品质、富营养大米系列。

“有了专家的肯定，这12年没有白辛苦。”麦意琳告诉记者，为了让自己的成果造福更多的人，他决定未来10年把种植面积扩大到10万亩，让更多的人吃上“质数大米”。（记者 吴宏林）

    (文章来源：宁夏日报)