加工辣椒新品种艳椒11号通过国家蔬菜品种鉴定

为加快加工型辣椒品种更新换代，促进重庆加工型辣椒产业提档升级和稳定发展，我院蔬菜花卉研究所持续开展了加工型辣椒新品种选育工作。日前，历经8年选育出的辣椒新品种艳椒11号，通过了国家蔬菜品种鉴定。

艳椒11号属中熟类型，生长势强，果实羊角形，平均单果重23.1克，果实纵径21.3厘米，横径1.9厘米，肉厚0.22厘米，味辣，Vc含量168.0毫克/100克，辣椒素总量194.22毫克/公斤，适宜红椒酱制和干制加工。该品种于2007年冬季在海南配制杂交组合，2008年春季在重庆、冬季在海南进行品种比较试验及多点试验，2009-2010年进行重庆市区域试验及生产示范，2011年通过重庆市品种鉴定；2013-2015年参加国家辣椒品种（露地辣椒2组）区域试验及生产试验，其中2013-2014年在湖南、云南、内蒙古等地进行区域试验，以湘辣2号为对照，2年平均亩产量为2022.7公斤，较对照平均增产14.0%；2015年在湖南等地开展生产试验，平均亩产量为2435.1公斤，比对照增产0.9%，其中在湖南、江西、陕西、贵州试验点平均亩产2630.7公斤，比对照湘辣2号增产8.9%，增产效果明显。