水果电商大数据：猕猴桃为水果销量之王

一、报告背景

互联网的快速发展催生了水果行业在电子商务领域的诞生。5年来，水果电商从一个蓝海逐渐转变成一个充满竞争的红海，水果电商的演变随着企业的不断创新而加快，同时为电子商务的发展留下了非常浓重的一笔。电子商务的介入，为一些生鲜水果的销售带来了全新契机。线下购买不再成为水果交易的唯一方式，只要动动手指头或是打个电话就能吃到新鲜的水果，给广大宅男宅女提供了诸多便利。

本文基于新浪微博网对水果电商的讨论及淘宝网的水果交易数据，对网上水果的种类、价格、最受欢迎水果排行进行大数据分析，让消费者更加了解水果电商，提升对水果购物新渠道的认识，提高生活质量。

二、水果电商发展概况

2.1主要的大型水果电商发展进程

2.2水果电商声量占比分析

随着智能手机的普及和移动互联网的发展，移动电商产业迅速成长起来，中国网民的移动购物习惯已逐步养成。越来越多的消费者开始喜欢通过移动电商来体验购物的快乐。

通过新浪微博消费者对水果电商的讨论，可以发现本来生活声量最高，是消费者主要讨论的对象，天天果园排名第二，顺丰优选与天天果园相差不多，排名居三，而谈及沱沱工社和其他水果电商的言论只有“只言片语”。

2.3水果电商舆情情感分析

针对水果电商，广大消费者各抒己见，微博里众说纷纭。可以发现，各水果电商总体满意度较高，正面意见占84%，反应消费者群体心中的天平向正面一方倾斜。持中性态度的占13.2%，代表少数人心里的声音，鲜少有人持反面意见，所占比重仅为2.8%。

三、淘宝网数据分析

3.1 水果交易量排行大比拼

因为水果运输需要一定的时间，所以绝大多数消费者定会选择储存时间较长的水果。众所周知，猕猴桃、苹果、石榴、梨等存放时间较久，适合在网上购买。

与一些生鲜蔬果不同，猕猴桃从采摘到可以食用，大概需要一周以上的时间，正因为有了这一段缓冲期，十分适合在网上销售。我们可以发现，猕猴桃的网上交易量的确是最多的，猕猴桃含有大量的糖、蛋白质、氨基酸等各种有机物和人体必需的多种矿物质，营养全面，被誉为“水果之王”、“VC之冠”。猕猴桃美味多多，食之，好处多多，因此深受消费者喜爱。苹果、石榴、梨也位居排行榜前列。“萝卜青菜，各有所爱”，有的人对石榴情有独钟，那一粒粒果实如红宝石般闪闪发光，每一粒香甜怡人，光是想想就足以让人垂涎三尺!诸多水果，极具诱惑，不知哪一款打动你的芳心呢?

3.2各地区水果交易量分布

一方水土养一方人，水果亦是如此，不同地区盛产不同的水果，而网售水果的最大好处便是能将全国各地的水果放于你眼前供你挑选。基于淘宝网的数据，四川、广西、陕西水果的交易量均在10万以上，排名前三甲，云南、山东、浙江、福建地区水果成交量在5万以上，其余诸如新疆、内蒙古、黑龙江等地区由于交通、环境等因素导致网售水果成本较高，因此水果成交量相对较低。

3.3不同价位交易量占比分析

网上购买水果存在诸多风险,运输过程难免损伤,线上交易不能实际观察体验,大多消费者对网上买水果存在质疑。而低价格的水果对于消费者来说易于承担，对于网民来说即使买到不好的水果但也花费不多，纯当买个教训。

俗话说“上一次当，就学一次乖”，相信有了一次前车之鉴，下次买水果定能在价格和质量之间游刃有余。数据表明，大多数的网民偏向于低价位的水果，单价为10元以下的交易量就占据了79%，20元以上的水果交易量则寥寥无几。

3.4 人气指数

注：人气指数根据商品交易量、商品收藏量及商品累计评论数加权计算得。

根据计算的指标，猕猴桃获得人气冠军，猕猴桃汁多味香，酸甜可口，获得冠军实乃实至名归。芒果自带清香，营养价值又高，获得人气望亚军，石榴酸甜多汁，颗粒呈粉红或鲜红色，犹如粒粒红玛瑙，以其独特的魅力位居季军，其余水果人气只在伯仲之间。

3.5储存温度分析

不同的水果存放的最适温度不同。比如梨、桃子、杏等存放的最佳温度为0-8℃，即便是放上几月依然脆甜可口，而香蕉、猕猴桃、芒果、荔枝等存放最适温度为8-15℃，过低的温度会加快水果的腐烂。对于樱桃、葡萄等水果最适温度为0℃。

分析发现，存放温度为0-8℃的商品量近一半，占46%，说明顾客对梨、桃子、杏的需求量很多，所以相应的商品供应量大，因此商品量最多。存放温度为8-15℃的商品量也占据不小的比重，说明猕猴桃、芒果、荔枝等的购买者的也很多，而猕猴桃的交易量最多，定在里面占据了主要角色，储存温度在15℃以上的水果交易量较少，占比重18%,25℃以上的交易量极少。

3.6 评分分析

本文选取了几种水果的评分进行分析，分析发现，总体上都是描述评分偏低，这充分体现了网上购买水果的缺陷，由于网上购买水果只能参看图片，而图片与实物总会有一定的差距，运输过程也会导致水果损伤，因此实际得到的水果与淘宝描述会有一些出入 。例如无花果、猕猴桃、石榴、芒果、苹果等储存期较长且对储存温度要求不高的水果各种评分均较高。而木瓜储存期较短，一般为1-3周，在运输过程难免导致水果熟透败坏，这也是评分低的主要原因。

小贴士：今天小编也大家普及下不同的水果的好处。

猕猴桃：多食无妨，可打泥加蜂蜜饮用为养颜饮料。

苹果：调理肠胃，促进肾机能，预防高血压，滋润皮肤。

芒果：帮助消化，防止晕船呕吐。

香蕉：饭后食，可助消化。

梅子：加工品治消化不良，健胃、生津。

葡萄：补气，养血，美容，孕妇饮可安胎气。

草莓：必洗净，可多食，丰富维他命C。

多吃水果，爱护身体哟。