《河南日报》：今天我们怎么种玉米
《河南日报》，9月27日：第11版，智慧三农
今天我们怎么种玉米
▲我省农业专家查看商水县示范田
▲汝南县留盆镇朱楼村青贮玉米正在收获
□本报记者李运海
核心提示
库存巨大，价格走低，种玉米的收益越来越低，甚至开始赔钱。许多农民困惑，玉米还能不能种？种啥玉米更合算？
近日，记者连续走访种地农民、专业户和专家，共同探讨玉米未来的出路。
现状：少人欢喜多人忧
杜卫远是商水县舒庄乡杜店村人，今年种植玉米800多亩。他种的玉米棒子长得大，籽粒饱满，今年获得大丰收，亩产达到1600斤以上。他说：“之所以获得好收成，得益于种了郑单1002这个好品种。”
这个品种是省农科院培育的玉米新品种，籽粒大，产量高，大风刮不倒。今年因天气原因很多玉米倒伏了，但杜卫远种的玉米没倒。他说：“别管玉米价格高还是低，单产高了，收益还是要高得多。”
9月25日，离杜卫远玉米地不到百米的地方，农民张留柱正在收自家种的3亩玉米。他种的玉米棒小，很多棒还零星地只有几个玉米粒。他说：“估计亩产也就是800斤左右。自己在外打工，很少管，旱时没浇地施肥。”他感叹，玉米的收益低，请几天假回来浇地不值。
种普通玉米有人欢喜有人愁，种全株青贮玉米、特色玉米的则是皆大欢喜。赵书杰是中贮草有限公司的总经理，在西平、巩义、中牟、沈丘等地订单种植青贮玉米5万多亩，连日来一直在忙着收割并直接打包。
在商水县，一个农民给记者算账后说：“按照目前每斤七毛多计算，如果今年玉米亩产1000斤，扣除耕地、化肥、种子、机收等费用，正好不赔也不赚。”
但是，今年亩产想达到1000斤以上真不容易。流转土地的大户还有地价，赚钱更难。难怪像杜卫远这样的种植大户也说：“今年种玉米赚钱难。”
问诊：玉米症结出在哪儿
与花生、大豆等秋季作物相比，种玉米的比较收益较低，其直接原因当然是玉米价格低。在今年9月20日郑州粮食批发市场“2016年秋粮暨饲料用粮研讨会”上，专家普遍认为，未来我国陈玉米的消化还有很长的路要走，玉米价格下滑已是大势所趋。目前省内玉米价格在每斤0.75元左右。
对此，省玉米产业体系岗位专家、省农科院粮作所唐保军研究员认为：“玉米表面上看是价格走低导致收益降低的问题，其实有更深层的原因，是玉米生产成本过高，比较收益低。”
一家一户的小农体制是其中最重要的原因。遂平县阳丰乡农民李海种植玉米5亩，夫妻俩都在外打工，种时回家一次，收时回家一次，平时根本不回家管理。他说：“不管产量低，管太多成本高不划算。算来算去还是靠天收比较合算。”
这就是小农体制下农民普遍的矛盾心态。因为缺乏规模效益，农民种植玉米的生产成本较高，自然比较效益就低了，大家普遍有种玉米不赚钱甚至赔钱的感觉。
同时，玉米自身的种植结构也存在较大问题，市场不需要的种植多，市场需要的则种植面积小。就我省来说，基本上是品种单一，一品独大。农民习惯于种植普通玉米，结果造成普通玉米过剩，青贮玉米和特色玉米不能有效满足市场需求。如南阳天冠集团加工乙醇汽油，需要大量的高淀粉玉米。但是，我省缺乏高淀粉玉米的规模化种植，企业也只有选择普通的低淀粉玉米了。
出路：未来怎样种玉米
现在玉米价格低迷、库存较大，适当调减玉米势在必行。玉米价格走低对玉米种植来说，既是一场挑战，也是一次机遇。唐保军说：“农业供给侧结构性改革，秋粮需要减少玉米的种植面积，增加花生、大豆等农作物的种植面积，但玉米本身也需要进行结构性改革。减少普通玉米，增加青贮玉米和特色玉米的种植面积，是玉米出路的一个重要方向。”
目前我省玉米库存量不大，基本上能自产自销。在我省玉米的消费结构中，70%用于饲料了。我省规划到2020年，青贮玉米的种植面积达400万亩到500万亩。目前全省青贮玉米只有60万亩，与去年相比虽然增长了36%，还有巨大的发展空间。
青贮玉米经过发酵，能提高牛奶质量，也能提高牛肉质量。收益高，还解决了秸秆焚烧的难题。唐保军说：“我省是养殖大省，对青贮玉米的需求巨大。随着玉米价格走低和‘粮改饲’的推进，青贮玉米将越来越受到市场追捧，收益也会越来越好。”
对普通玉米来说，出路在于继续培育推广高产优质品种，提高单位面积产量，让农民种玉米赚钱。同时，培育能直接收玉米粒的品种，能让农民像收小麦一样收玉米，实现玉米的全程机械化，进一步减少劳力，降低玉米生产成本。根本的出路还是加快土地流转，推动规模化种植。只有这样，才能大幅度降低玉米生产成本，增强市场竞争力，让农民在激烈的市场竞争中种玉米能赚钱，从而既能满足市场需求，又能确保国家粮食安全。⑧8
