帝斯曼专利：脂肪酸拮抗剂可提高DHA的发酵产量，或提供代谢工程新靶点

发表日期：2016-09-19 10:38AM 阅览次数：

二十二碳六烯酸（DHA）被誉为“脑黄金”，在食品、治疗等方面有着广泛应用。目前，DHA的主要来源为海洋真菌裂殖弧菌发酵生产，市场基本被帝斯曼所垄断。

在帝斯曼的一项专利《产油微生物及改良这些微生物的方法》，申请公开号CN 105154481 A中，实施例描述了，在使用菌种弧菌ONC-T18进行发酵生产DHA的过程中，测试了添加某些脂肪酸拮抗剂（包括，稀禾定Supleco、浅蓝菌素、氟草敏）对DHA产量的影响。