帝斯曼专利:脂肪酸拮抗剂可提高DHA的发酵产量,或提供代谢工程新靶点

二十二碳六烯酸(DHA)被誉为“脑黄金”,在食品、治疗等方面有着广泛应用。目前,DHA的主要来源为海洋真菌裂殖弧菌发酵生产,市场基本被帝斯曼所垄断。

在帝斯曼的一项专利《产油微生物及改良这些微生物的方法》,申请公开号CN 105154481 A中,实施例描述了,在使用菌种弧菌ONC-T18进行发酵生产DHA的过程中,测试了添加某些脂肪酸拮抗剂(包括,稀禾定Supleco、浅蓝菌素、氟草敏)对DHA产量的影响。

最后的结果显示,添加一定浓度的氟草敏可以显著提高DHA的产量及其脂肪酸占比。该项发现,或为代谢工程策略改造菌株提高DHA产能提供新的遗传操作靶点。

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