编者按我国是甘蔗生产大国，甘蔗中90%是糖料蔗。据农业部《2015~2020年糖料蔗主产区生产发展规划》最新统计数据，全国糖料蔗总面积2725万亩，总产量12820万吨，脱毒种苗覆盖率不足4%。国内外生产实践证明，脱毒种苗的应用推广是增加甘蔗产量，提高品质的关键，为了缩短由甘蔗大国到强国的距离，许多人在奋斗，在忙碌。今天我们选其中的两位，看他们如何为振兴甘蔗产业身体力行、献计献策……

农民争先恐后来拉种苗

——热科院研究员杨本鹏推广甘蔗脱毒种苗纪实

田婉莹 本报记者邓卫哲

“杨教授，种你的甘蔗产量上得去吗？”８月20日，广西崇左市扶绥县岜盆村一场甘蔗栽培技术现场观摩培训会上，一位甘蔗种植户满脸疑惑地问。

“你自己看嘛，你种的甘蔗产量一亩4到5吨，我们种的甘蔗，又粗又壮，每亩7到8吨，好的9吨都有。”中国热带农业科学院（以下简称热科院）热带生物技术研究所研究员杨本鹏笑眯眯地回答。

“这是第一代苗吗？”又一位种植户得到肯定回答后笑着说，“没想到第一代就这么粗，我前年种的才长成藤条粗细，我们都以为一代、二代不能用呢。”

“第一代怎么不行？那是没育好苗。你看，我们的脱毒健康种苗第一代就这么好，后面肯定越来越好！”看着眼前这群朴实的甘蔗种植户，杨本鹏充满信心地说。

从零开始研究

工作30年来，杨本鹏始终没离开科技扶贫第一线，足迹遍布海南、广西、云南山区。怎么样才能让山区农民真正脱贫？杨本鹏认为，要靠产业。

杨本鹏想到了甘蔗产业。甘蔗是我国第一大热带经济作物，是制糖的主要原料。糖是人类生长、生活的必需品，也是重要能源工业原料。发展甘蔗生产，对提高人民生活、促进农业发展，乃至对整个国民经济的发展都具有重要的作用。

2001年开始，杨本鹏便一头扎进甘蔗脱毒种苗研究。当时，在热科院，还没有一个人研究甘蔗，一切只能从零开始。

解决品种退化难题

甘蔗品种退化是制约我国甘蔗产业发展的主要瓶颈之一。要做大做强甘蔗产业，首先要解决品种退化这个难题。

“正常甘蔗种苗连续种植5年后就会感病，而甘蔗选育种的过程一般都要10年以上，快的也要8~9年。”杨本鹏坦言，这意味着我们选育出的甘蔗品种已经感病，直接影响甘蔗的产量和糖分。而经过脱毒的种苗，能够恢复母本性状，不带病，产量自然比不脱毒的高。

甘蔗脱毒过程繁杂：截茎秆、综合处理、消毒灭菌、剥取生长点、诱导培养、增殖快繁……杨本鹏苦笑道，稍有不慎，又得重来。一个数据反复几十遍试验是常事。比如，温水处理时，水温过高，会把甘蔗芽烫死；消毒不彻底，会导致生长点污染，最终的结果就是不出苗。而当时实验室的全部家当就是一台超净工作台外加两个科研人员。

起步不容易，创新更不容易。每个环节，都没有经验参考，只能自己一点点摸索。前后大半年，查阅了国内外各种文献，尝试了几十种方法，还是没有做出脱毒苗。

杨本鹏心里特别着急，他那时还兼任行政职务，周一到周五要在儋州工作，只能周末赶回海口实验室做研究。来来回回又摸索了一个月，第一批脱毒苗终于长出来了。

配套生产技术少不了

甘蔗生产是条完整的产业链，解决了产前脱毒苗问题，接下来就要解决产中如何规模化移栽、田间扩繁，配套生产栽培等问题。

杨本鹏在海口院区一块空地上，建起了温室大棚，搞起了甘蔗试验田。从实验室出来的甘蔗脱毒种苗在这里进行扩繁，他每天蹲在甘蔗地里，仔细查看每株苗的生长情况，并做上标记。

在他的精心照顾下，采用温室大棚移栽假植、露天裸根移栽假植和露天穴盘移栽假植3种移栽技术栽培的甘蔗脱毒苗，成活率分别达到98%、95%和98%。

经过两年的田间试验，甘蔗脱毒种苗已经可以规模化生产。杨本鹏又在海南临高县皇桐镇找了块地，建立了甘蔗高产示范基地。在这块地里，他开始了配套生产技术的研发。

“甘蔗栽培是个繁杂的活儿，开沟、施基肥、回土、安装滴管、盖地膜、移栽、淋定根水……”甘蔗研究团队成员蔡文伟说，杨本鹏动手能力特别强，每个环节都要亲自动手。

杨本鹏心里有本账：“甘蔗生产栽培环节很多，如果每个环节都能提高一点，节约一点，种植成本就会减少不少，农民的收益就会实实在在地提高。”

“测多少就是多少”

2008年12月，海南省科技厅组织专家对甘蔗脱毒种苗田间栽培进行了现场验收。杨本鹏说，通常现场鉴定是从一块地里抽取20个样本，看有多少有效茎，测一测平均的株高，再通过公式，算出这块地的甘蔗产量。这种算法，测的是理论产量，样本选取随机性大，有误差，数据准确率低。

“做研究要的就是实实在在的数据，长的短的，粗的细的，都砍下来测算，测多少就是多少。”杨本鹏带领十多个小伙子，顶着烈日，用了整整一天才把10多个试验区的近万斤甘蔗砍完。

过磅后一统计，杨本鹏团队研发的新台糖22号脱毒甘蔗苗亩产8320公斤，比不脱毒的种苗增产26%，亩产6612公斤。

该项技术也于2009年获得海南省科技进步二等奖，成果整体达到国际先进水平。采用该套技术种植甘蔗，可以提高产量20%以上，提高糖分含量0.5~1个百分点，同时还节约用种60%以上。

“这样种甘蔗，很有搞头！”

“说得再好，也不如眼见为实。看不到效果，跟农民说再多都没用。”为了尽快扩大推广面积，让老百姓受益，杨本鹏辞去热科院院长助理等职务，开始马不停蹄地奔赴海南、广西、云南等甘蔗产区，与企业洽谈，与农技部门合作，建设甘蔗高产示范基地。

广西崇左，举目尽是茫茫蔗海。这里的甘蔗种植面积分别占全国、广西总产量的五分之一和四分之一。杨本鹏与广西康田公司合作，在崇左市扶绥县建立了千亩示范基地。

“这苗长得这么好，真是少有啊。”粗壮、高产的甘蔗脱毒苗，很快吸引了当地农民。在康仲村示范基地，周边农民赶着牛车，争先恐后前来拉种苗，试种后亩产普遍超过7吨，有的甚至超过12吨。

村民们一致认为，“这样种甘蔗，很有搞头！”目前，杨本鹏已在海南、广西、云南等地累计建立了各类示范基地（点）150多个，培训各类人员1.5万人次。甘蔗脱毒种苗综合技术在蔗区开花结果。7年来，累计推广应用59万多亩，平均亩增产2吨，蔗农每亩增加纯收入700元以上。

为了做大做强甘蔗产业，杨本鹏组建了甘蔗研究团队，先后开展了甘蔗转基因、机械化及纳米纤维素提取等研究，努力延伸甘蔗产业链，提高附加值。

从业30年，杨本鹏先后获得全国首届科技文化卫生“三下乡”先进个人、全国科技扶贫先进工作者、全国振华科技扶贫奖、全国农业先进个人等众多荣誉，而他更看重的则是农民实实在在的增收数据。

示范点少是脱毒种苗推广缓慢主因

黄应昆

甘蔗品种改良与更新是蔗糖产业持续发展的根本保障，甘蔗作为用蔗茎腋芽进行无性繁殖作物，多年反复种植，极易受到种苗传播病源反复浸染，造成产量和品质下降，防止种苗带菌（毒）传播病害，最经济有效的措施就是生产、繁殖和推广脱毒种苗。

在农业部、科技部及国家甘蔗产业技术体系支持下，经过多年努力，云南省农业科学院甘蔗研究所针对世界性种传甘蔗病害防控，在温水脱毒技术系统研究和示范方面取得了重大突破和创新，获得了国家发明专利授权。几年来，脱毒种苗在云南蔗区的推广应用，取得了明显增产增糖效果。2011~2014年累计推广温水脱毒种苗99.4万亩，与对照相比，平均亩增产甘蔗0.8~1.32吨。

温水脱毒总体技术成果实用性强，技术熟化程度高，经济、社会和生态效益显著，但是推广程度还不乐观。据统计，我国糖料蔗脱毒种苗覆盖率尚不及4%，究其原因，一是推广示范点少，示范片辐射带动作用有限，示范推广缓慢，增产效能未能充分发挥。二是起步晚，干部、蔗农对甘蔗脱毒种苗认识不到位，温水脱毒种苗生产、繁殖和示范推广技术不规范，再加上农民长期有自行留种的习惯，这些都影响了甘蔗脱毒种苗的推广。

如何加快脱毒种苗推广应用进程呢？一是借鉴国外成功运作经验，整合国内甘蔗脱毒种苗科研及生产的优势力量，在全国甘蔗主产区建立甘蔗脱毒种苗生产中心，并在主要优势产区建立甘蔗脱毒种苗标准化繁殖基地和种植示范区；二是建立我国甘蔗脱毒种苗的示范推广体系，规范和强化甘蔗脱毒种苗生产标准化技术示范；三是希望国家进一步加大甘蔗脱毒种苗支持范围和力度，将脱毒种苗补贴作为推进蔗糖产业发展的长期性、稳定性扶持措施，以实现脱毒种苗的大规模应用，切实提高脱毒种苗推广普及率。

（作者系国家甘蔗产业技术体系病害防控岗位科学家，云南省农业科学院甘蔗研究所研究员）

责任王伟