气候品质认证书写农产品“新身份”

近日，北京平谷两家果品产销专业合作社出产的大桃获得了“特优”字样的气候品质证书，这也是北京市气候中心首次推出林果气候品质认证。

虽是小小的一张证书，却给评价果品是否优质增加了一项新的指标。更有媒体指出，给平谷大桃贴上气候标签，是气象推动北京农业供给侧改革的一项新举措。

据了解，除了平谷大桃，今年北京市还将有三类特色林果——怀柔板栗、门头沟京白梨和房山酿酒葡萄完成气候品质认证。

什么是气候品质认证

气候品质证书虽是一项新指标，但近几年来，我国多地已经开展了农产品气候品质认证工作。

从全国范围来看，气候品质证书的首创来自浙江省。2012年起，浙江省安吉县溪龙乡大山坞茶厂出产的白茶就被贴上了落款是浙江省农业气象中心认证的标签。这是浙江开展农产品气候品质等级认证的试点，在全国也是首例。

什么是气候品质认证？

众所周知，优质的农产品需要良好的气候环境，农产品产地气候条件是影响农产品品质的重要因素之一，其中，光照、湿度、温度等要素尤为关键。农产品的气候品质认证则可理解为设置认证气候条件指标，建立认证模型，综合评价确定天气气候对生产阶段的农产品品质影响的优劣，最终评定出农产品气候品质等级。

据北京市气候中心主任叶彩华介绍，不同品种的果品，虽然评价思路相似，内容却不尽相同。

在平谷大桃的气候品质认证过程中，北京市气候中心就对其历史产量、品质和气象因子的关系进行了分析，确定了影响品质的主要气候条件及关键因素，并以加权评分方式对当年的产品进行气候品质认证。“4月20日至5月20日平均气温18.4摄氏度，累计降水60毫米；7月20日至8月20日气温日较差平均值为9.2摄氏度，累计日照时数180.5小时……”在平谷大桃的气候品质认证卡上，就有这样的数据记录了该农产品在生长关键期关键气候要素的数据。

据媒体报道，在浙江省对安吉大山坞茶厂的白茶进行气候品质认定时，在两个白茶种植试点茶场各建设了一座农田小气候自动观测站，昼夜监测土壤水分、气温、地温、湿度、风速、雨量、光照等要素，并根据观测的14项即时数据，考察气候品质优劣。

气候品质认证受重视

从安吉白茶开始，全国各地有越来越多的农产品进行了气候品质认证。

比如，2013年，水果生产大省陕西省首次启动了果品气候品质等级认证试点工作，并为8家企业和农业合作社颁发了气候品质认证证书，其中6家的果品达到“特优”，两家达到“优”。

2014年6月，安徽省农业气候中心等单位根据2013年9月—2014年5月芜湖市南陵县葛林气候实况和葛林蓝莓基地小气候状况，对蓝莓气候品质进行评定，这是安徽省首次对农产品气候品质进行认证。

2014年11月，四川省气象局等单位对四川彭州“龙门山脉”猕猴桃品牌进行了气候品质特优级认证，使得彭州猕猴桃成为四川成都市首个获得气象品质认证的农产品……

为什么农产品要积极进行气候品质认证？或许从浙江首个通过气候品质认证的大米品牌“孟家漾”售价立竿见影的提高中能得到答案。当地种粮大户沈炳水表示，在贴上了气候品质认证的标签之后，原先售价3.5元的大米可以卖到4元。

陕西省果业管理局副局长周智孝表示，果品气候品质认证工作，就是通过有气候认证资质的第三方，对影响果品品质的气候条件优劣等级评定，利用认证结果对果品和其产地进行标识，提高果品的知名度和市场竞争力，为果品贴上“气候身份证”。

气候品质认证服务为农产品注入了新的气象科技的元素，也打造了气象部门为农服务的品牌。据叶彩华介绍，北京市气候中心正在与市农委积极沟通下一步合作计划，明年有望结合气候预测情况，提前对该市主产的苹果、大桃、梨和葡萄开展气候品质预测。也就是说，通过前期的气候预测，有望在水果下树前一个月左右便预测出其甜度、水分等品质状况。