长沙率先引进生物发酵无害化处理技术

近日，长沙在全国率先引进生物发酵无害化处理设备，不仅河面“猪漂流”现象有望彻底终结，还能将废弃动物尸体变成有机肥，达到变废为宝、减少污染、保护环境的目的。

“生猪无害化处理在全国还没有一个成熟的运作体系，目前各地都在进行积极的探索。”据长沙市畜牧兽医水产局局长周宏兆介绍，目前国内主要采用三种无害化处理方式运作。第一种方法是深埋。这种处理方法最原始，简单，成本低，但选址难，无法灭菌，基本谈不上“无害化”处理；第二种方法是焚烧，“大型焚烧场的运行成本最高，对大气污染风险大，必须通过严格环评。”；第三种是高温高压法，分两种，一种是干化法，一种是湿化法。原理是动物尸体经过高温高压处理后，变成残渣，可做非同源性动物饲料和植物肥料；油可做生物柴油。但这种处理方法占地面积大。

2013年黄浦江猪漂流事件发生后，最新的“生物发酵处理”方法引起了关注。2013年9月，长沙市鑫广安和新五丰两家大型养殖场各引进一台设备进行试运行。在鑫广安的处理间看到，该厂为动物尸体设置了一个小型冷库，正式处理时，将1.7吨死猪投入这台农牧事业有机废弃物处理机，设备将动物尸体打碎后，人工加上木屑、烟丝灰、统糠、麦麸等，再用特殊的耐高温菌种来降解，24小时后，所有的料变成了干燥的粉末。

该设备的推行者、湖南丰和湘农业综合开发有限公司总经理杨宇君介绍，这些粉末可以用作非同源性动物饲料和植物底肥。他说：“这种生物发酵处理设备已经在台湾成功运行12年。在11月11日市畜牧兽医水产局的无害化处理研讨会上，鑫广安和新五丰向畜牧部门反馈：“从运行2个月的情况来看，这台机器对动物尸体分切、绞碎、发酵、杀菌、干燥同步进行，基本上可以高温灭菌、变废为宝，实现真正的无害化处理，甚至有可能创造经济价值。”

周宏兆介绍，长沙县和浏阳市已被农业部定为全国病死动物无害化处理试点县市。无害化处理也将成为全市畜牧部门2014年的工作重点，将由政府主导、市场运作，在主要的养殖乡镇建设集中无害化处理场。

（发布：杜晓萌）