南充市创“西充二荆条辣椒”品牌 助力农民增收

中国经济网11月26日南充讯(何先茂 见习记者李丽霞)“红口袋，绿口袋，有人害怕，有人爱。打一种食物，猜猜看是什么?”记者来到西充县中岭乡金铧寺村的李大爷家里时，爷孙俩正在在院子里晒着太阳猜谜语，初冬的阳光将这座农村小院映衬的格外美丽。

“是咱的二荆条吧，爷爷!”孙子小俊恍然大悟，指着外墙上挂着的辣椒照片大笑起来。

李大爷瞧着“身材”娇好的二荆条，跟着孙子也开怀大笑起来。

二荆条辣椒是西充老百姓心中的致富宝，人人都爱着它。它是西充的地理标志产品，有着纤细晶莹的外观、辣中带香的独特口感，是正宗川菜不可缺少的调料，受到“辣椒控”们的强烈追捧。正是这有人害怕有人爱的二荆条辣椒，带领着西充生态农业走向越来越大的舞台，帮助西充农民踏上富裕之路。

创“西充二荆条辣椒”品牌

西充县地处丘陵山区，浅丘地貌，四季 分明，气候温和，十分利于辣椒等作物的生长。长期以来，西充都是典型的农业县，二荆条辣椒是该县一项种植历史悠久的主要经济作物，西充二荆条具有皮薄、肉厚、色艳、籽少等特点，深受广大消费者喜爱，为西充争取了多项荣誉。

1977年西充辣椒被四川省政府命名为“四川西椒”;1982年被四川省政府列为“干椒出口基地县”;1999年“二荆条”辣椒干获国家农博会金奖;2002年被国家质监总局定为“国家级辣椒(二荆条)标准化示范县”;同年被省农业厅命名为“无公害农产品(辣椒)生产基地”;2005年被国家标准化管理委员会命名为辣椒(二荆条)种植农业标准化示范区; 2009年7月，在湖南长沙举办的2009年第三届中国(长沙)国际辣椒产业博览会上，西充县被“辣博会”组委会授予“中国辣椒之乡”的称号，并跻身“中国辣椒百强县”;2010年经国家工商总局商标局核准注册的地理标志证明商标。

二荆条辣椒知名度不断提升，便成了西充最具特色的名片。有了自己的特色品牌，凭借着得天独厚的地理优势，西充借鉴郫县品牌强县的经验，迅速在全县范围内启动了“创品牌、兴产业、调结构、促增收”的富民兴县工程。

发展龙头企业的先锋作用

“一幢幢现代化的加工厂房整齐美观，一排排标准化腌制窑池整洁规范，一条条自动化生产验测设备有序运转，加工区、晾晒区、包装区、后勤服务区功能完备，工人们正在生产线紧张有序地忙碌着。”这是四川常灵食品公司加工基地现场的画面。

四川常灵食品有限公司位于南充市经济开发区多扶食品工业园区，是四川龙兴农业科技开发公司与县供销社共同兴办的战略合作企业，占地110亩，建筑面积20000平方米，总投资2500万元，建有配套的盐池、化验室、污水处理设施，现有职工100余人，年加工销售收入4000余万元。

公司立足于西充“二荆条”辣椒的地方资源与博大精深的传统饮食文化，坚持以市场为导向，以地方优质原料基地建设为基础，以品牌创建为核心，以助农增收为目标，以“公司+基地+专业合作社+协会+农户”的组织形式，建成无公害“二荆条”辣椒基地5万亩，无公害蔬菜基地3万亩，大力推进贸工农一体化、产加销一条龙的产业化发展新模式。产品不仅销往全国各地、还远销东南亚，供不应求。

企业助农民增收致富

二荆条成了西充的明星产业，终结了西充二荆条“酒好已怕巷子深”的尴尬境地。在政府的帮扶下，农民与企业建立合作关系，供应优质原料。农民不愁产品销不出去，踏踏实实走上致富之路。

“一亩优质“二荆条”一年收入8000元以上，加上辣椒地可套种花生、蔬菜等粮经作物，还可享受良种补贴、地膜补助、干椒加工补贴等政策。”李大爷笑的合不拢嘴，“十多年前，这样的好事是想都不敢想的。”

经过两年的发展，现全县共有7家企业、12户合作社通过申请获得证明商标许可使用权。同时新发展辣椒专业合作社4户、辣椒产销企业2家，年产值2000万元以上。使用“西充二荆条辣椒”地理标志商标的鲜椒、干椒等产品畅销省内外，销售价格实现一路攀升，鲜椒由2元/公斤上升到3元/公斤，干椒更是一袋难求，身价由原来的12元/公斤，上涨到40元/公斤。到2012年底，西充县共有辣椒优质示范种植基地35个，辣椒种植面积达12万亩，年产优质辣椒16万吨，实现销售收入2.5亿元，人均增收423.7元。

    (文章来源：中国经济网)