陕西宜君：藜麦引种试验成功

陕西宜君县今年在太安镇高庙村、雷塬办事处皇后村、九寺村引进试验种植藜麦获得成功。目前，藜麦长势良好，预计亩产240公斤，亩效益2400元左右。成为全市首次藜麦实验种植的成功典范，为供给侧结构性改革，在确保粮食安全的同时，调整种植业产业结构，解决玉米价格下滑影响农民增收问题，抹上浓浓一笔。
藜麦具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性。有“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”、“粮食之母”之称。富含人体必需的多种氨基酸、矿物质等有益物质，是常见食物中营养最丰富的，可以做为大米等粮食的替代品。尤其含有一般谷物缺少的赖氨酸，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体制、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效。煮熟后有独特的坚果香味。被誉为“谷物之母”，是一种高蛋白，低热量，零胆固醇的“全能”食物，畅销欧美市场百年不衰。
藜麦作为我国引进的粮食新作物，一般亩均产量达到230公斤，亩产最高的能达到300公斤。亩均收入2400以上。比传统农作物亩均增收1000-1500元。藜麦在我县引种试验的成功，将成为农民致富的新产业，新品种、新技术、新模式的引进试验，助推供给侧改革，助推精准扶贫，助推种植业产业发展，延长产业链，助推农业增效农民增收。 （潘新海）

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