“十二五”国家科技支撑计划“宁夏葡萄栽培与产业化关键技术研究与示范”项目顺利通过验收
发表日期：2016-07-16 09:04AM 阅览次数：
该项目主要围绕酿酒葡萄优良品种引选与无毒苗木繁育技术、优质稳产绿色高效栽培技术研究与示范，以及葡萄酒质量提升技术等方面开展全产业链研究，较好地完成了项目提出的各项指标。
在葡萄优良品种引选与无毒苗木繁育技术研究方面，建成葡萄种质资源圃120亩，引进葡萄种质资源91份，筛选出威代尔等优良品种6个，审定林木良种1个；建立了葡萄脱毒与病毒检测及葡萄脱毒种苗三级繁育技术体系，葡萄脱毒率、脱毒试管苗移栽成活率分别提高8%和20%，并建立脱毒苗繁育中心2个、检测中心1个，累计繁育脱毒组培苗50万株、脱毒扦插苗875万株。
在葡萄优质稳产绿色高效栽培技术研究及示范方面，研发出“厂”字形树体整形技术和风沙土、淡灰钙土酿酒葡萄滴灌及水肥一体化技术，研制酿酒葡萄出土机械等新产品2种，节水30%以上，肥料利用率提高50%，节约人工成本62.7%；并建立酿酒葡萄高效绿色栽培核心示范区3600亩。
在葡萄酒质量提升技术体系研究方面，研究制定了葡萄酒酿造、酒窖管理、橡木桶陈酿、蒸馏葡萄酒、天然甜型葡萄酒和起泡葡萄酒等生产技术标准18项，申请专利7项；完成优质干红、干白葡萄酒中试生产3000吨。
目前，相关技术已在贺兰山东麓葡萄产区逐步推广应用，将有力支撑了宁夏葡萄产业发展。
