科学育稻,提升宁夏大米品质

11月19日,宁夏农牧厅会同粮食局发出《告农民朋友书》,呼吁农民朋友树立商品和质量意识,提升宁夏大米品牌,实现种稻最佳收益,从此远离销售难题。

水稻是宁夏传统的优质粮食品种,"西夏贡米""珍珠大米"曾享誉区内外,"宁粳43""秋优88"等一批优良品种畅销国内市场。近几年,宁夏稻谷整精米率低、爆腰率高、出米率低及碎米率高的"两低两高"问题十分突出,影响优质大米品牌的发挥。

经调研发现,导致宁夏稻谷整精米率及出米率低的主要原因既有气候、土壤等客观因素,也包括品种优化、种植模式、耕作方式、田间管理、收割习惯等主观原因。

为从根本扭转被动局面,自治区粮食局和农牧厅建议农民积极扩大插秧稻生产,提高稻谷品质;应用好水稻优质高产技术,科学选用高素质水稻秧苗及中早熟优质品种,抓好田间管理,保证稻谷稳产高质;做到稻谷科学晾晒,避免中午高温暴晒或在马路上热场烘晒,降低水稻"爆腰"风险。

(依竹)

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