全国主食加工产业科技创新联盟在哈尔滨成立

7月5日，全国主食加工产业科技创新联盟成立暨主食加工技术对接交流活动在黑龙江哈尔滨召开。中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫当选联盟理事长。哈尔滨市政府副市长张万平，湖北恩施州副州长唐泓，中国农业科学院成果转化局副局长王登山，黑龙江省农委副主任白雪华，黑龙江省工信委副主任于艳善等出席了开幕式。来自全国31个省市自治区的主食加工企业代表、科研机构专家等450余人参加活动。
戴小枫表示，联盟将紧密围绕国家营养健康战略需求，以产业发展和市场需求为导向，构建技术研发与成果转化平台，攻克产业发展的瓶颈问题，建立信息共享机制，为联盟成员发展提供技术指导、成果转化、产业孵化、战略咨询等条件，组织联盟单位共同开展主食加工传统工艺挖掘、加工原料筛选、品质评价、加工技术研发、装备创制、质量安全控制、标准修订、市场销售、品牌建设等工作，牵头举办全国主食加工技术交流与培训活动，加快技术成果转化与应用，协助企业培育国内主食知名品牌，促进我国主食加工产业稳步发展，提升我国居民营养健康水平。
农业部农产品加工局处长李增杰指出，联盟成立是主食加工提升行动取得的重要成果。他希望联盟加大创新、注重协调、突出绿色、坚持开放、强调共享，围绕全国主食加工业的中心工作，主动作为、优势互补，加快产学研合作进程，深化主食加工成果转化，合力推动主食加工业健康持续发展。
成立大会上，中国工程院院士朱蓓薇、北京中关村天合科技成果转化促进中心主任朱希铎分别作“聚焦营养与健康、创新发展食品产业”和“创新驱动、转型升级、发展现代大农业─新机遇、新思维、新路径、新服务”的主旨报告
活动期间，在哈尔滨木兰主食研究院举行了“主食加工产业发展论坛”，组织了主食加工技术对接交流，中国农业科学院农产品加工研究所张泓博士、周素梅博士、张春晖博士、国家粮食局科学院谭斌博士和北京光华精锐韩志辉博士应邀进行专题报告。来自全国31个省市自治区的企业家、科技专家200余人参与研讨和技术对接，代表们还实地观摩了加工所哈尔滨木兰主食研究院、木兰食品工业园，品鉴了研究院和工业园新研发的产品。（通讯员 尚辰）

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