保定市博野县“三道防线”保蔬菜产品安全放心

6月20日，来自北京新发地超市的两辆运输车到博野县城东乡小西章蔬菜种植基地采购蔬菜，一同而来的经销人员说，“虽然现在蔬菜供应充足，但我们还是愿要博野蔬菜，因为这里的菜安全系数高，消费者吃着放心，我们经营着心里也坦然。”

当谈到为什么这里的蔬菜吃着安全放心时，县农业局徐业营说，“把住‘三道防线’是我们确保蔬菜安全上市敢于打出放心牌的重要法宝。”

把好种植防线。该县为杜绝环境对无公害蔬菜的污染，在种植区域上进行严格筛选，做到了“三不种”。坚持紧邻交通要道的区域不种，民营企业密集区不种，有污染水源的区域不种，以防止由于空气和地下水污染造成的无公害蔬菜变为有害蔬菜。此外，确定四大无污染区为蔬菜种植基地，并请省植保科研单位进行环评。通过适当经济补充的办法，严格控制蔬菜种植基地周边的农作物不使用高毒农药，避免农药通过空气流动间接造成对蔬菜的污染。

把好物资供应防线。为避免化肥、农药对蔬菜造成危害，降低其安全标准，该县农业科技部门为蔬菜种植户制订了化肥、农药的使用范围和品种，坚决杜绝蔬菜使用硝铵、硝酸磷肥等含硝态氨类的化肥。农药则不准使用高毒、高残留和有机磷类的农药品种。县农业局建立起统一的无公害蔬菜化肥、农药供应站，在蔬菜种植基地和专业村设立无公害物资供应点，把允许使用和不允许使用的化肥、农药印成明白纸发放到蔬菜种植户。技术人员还定期对蔬菜种植区进行监督检查，并推广博野镇大营村蔬菜专业合作社实行的“十户联保”的经验，形成县、专业合作社、菜农互相监督的三级监督网络。坚决杜绝菜农使用和滥用高毒农药和硝态氨类化肥。

把好加工生产防线。该县蔬菜加工企业多，数量大，年加工在4万吨以上。过去由于只注重低成本和运输方便，腌渍池大都建在了靠近公路的地方，并且大都是露天水泥池，一些加工成品菜的企业卫生条件不达标、不规范。为了确保产品安全标准，县政府对1000多个露天腌渍池全部叫停，改为全封闭式腌渍；对47家蔬菜加工企业环境、卫生等多项标准进行评估，逐一提出了整改方案，做到整改一家、批准一家、投产一家，使全县蔬菜加工企业的产品全部达到规定的卫生标准。县内最大的博江食品有限公司生产的“博江”腌渍菜还由于高于国际安全标准占稳日本市场。

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