永安毛木耳滞销 鲜毛木耳销售不足10%种植户心焦

近日，福建省永安市洪田镇黄坑村三位合伙种植毛木耳的菇农遇到苦恼的事：今年30万公斤的鲜毛木耳只销出2万公斤，滞销严重。蔡锡忠、蔡昌养、郭金树从2009年开始合伙种植毛木耳，并成立了市金忠食用菌农民专业合作社，生产的毛木耳品种优质高产，七年来都供不应求，可今年却销售不到1/10。据市食用菌站负责人介绍，我市共栽培有450万袋毛木耳，50万公斤干毛木耳也遭遇销售难题，按此情况预估，今年毛木耳滞销量将十分巨大，让种植户们颇感焦虑。

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黄坑村山青水秀，空气清新，适合毛木耳种植。蔡锡忠三户村民每年合伙种植20万袋毛木耳，年可产鲜毛木耳30万公斤。往年在5月中下旬鲜毛木耳基本销售完了，价格也好，平均可达每公斤2.6--3元，干毛木耳每公斤达20元。这样，一年辛勤的付出可获纯利润12至18万元。

蔡锡忠等三人合伙种植的毛木耳品种是三明781，具有优质高产的特点。每年从年底12月至第二年的6月，都是毛木耳的采收期。在毛木耳种植大棚内，记者看到，一朵朵质地肥厚的毛木耳还挂在菌袋外，蔡锡忠请来帮忙的10位村民正在棚内采摘着毛木耳。每年制作菌筒、采摘毛木耳等都需要大量帮工，蔡锡忠三位合伙人每年要付给村民劳务工资10万元左右。如今，毛木耳销不掉，工钱也没有着落。

面对着严重滞销的鲜毛木耳，蔡锡忠他们只好将毛木耳晒干，为了存放，他们只好向村民租借仓库。看着堆积如山、近3万公斤的干毛木耳，蔡锡忠三位合伙人愁眉不展，寝食难安。蔡锡忠期待着干毛木耳能尽快销出去，可以回笼些资金。因为七八月份，他们就要开始筹备新的一年毛木耳种植的原料，种植20万袋，需要成本30万元左右。

据了解，往年蔡锡忠的鲜毛木耳主要销往广东、泉州等地的食堂，也有客商购买后销往漳州市的罐头加工厂，制作毛木耳丝。还有就是销往江西、四川、贵州等地，作为麻辣烫、水煮系列的原料。今年一方面可能受到经济下行压力的影响，另一方面受到江苏省大量种植毛木耳的冲击，造成了永安市毛木耳大量滞销。

蔡锡忠的联系电话：13859446546，郭金树的联系电话：13960576132，他们渴望着借助报纸和互联网，帮忙他们尽早销掉干毛木耳。