山西杂粮种植保持优势

“十二五”期间，山西小杂粮种植面积保持在1500万亩的规模，约占全国杂粮面积的十分之一；杂粮总产量约占全省粮食总产的五分之一。“十二五”期间，山西审定杂粮品种103个，其中豆类39个、麦类20个、黍类24个、薯类3个、高粱17个。今年该省重点发展谷子、荞麦、燕麦、红芸豆、绿豆、酿造高粱、马铃薯、专用玉米（甜糯）等8种优势杂粮。

(责任高妍)

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