山东七化共进掀起济南蔬菜产业新篇章

山东素称“世界三大菜园”之一，济南则是菜园的核心区，享有“中国精品菜篮子”的美誉。全市常年蔬菜种植面积170多万亩，设施蔬菜55万多亩，涵盖了黄瓜、西红柿、大葱、大蒜、大白菜、马铃薯等20多个品种。近年来，济南围绕做大做强做优全市蔬菜产业，按照生产园区化的要求，以“保供提质增效”为主线，大力提升“菜篮子”产品的供给保障能力和水平。2015年，全市实现蔬菜产量755万吨，蔬菜产值占农业总产值的比重超过三分之一。蔬菜产业已成为全市农业农村经济发展的重要支柱产业，呈现出“七化”发展态势。
基地园区化近年来，济南相继出台了《蔬菜产业振兴规划》、《种苗产业振兴规划》等一系列政策文件，选择集中连片的蔬菜基地，强化沟渠路林桥涵闸等基础配套设施改造提升，集成技术、集约项目，全力创建蔬菜标准园，推动蔬菜产业提档升级。目前，市级蔬菜标准园达到90多家，国家级蔬菜标准园21家，蔬菜专业镇、村近千个。2013年，习近平总书记在山东考察时，专门听取了曲堤黄瓜产业的发展情况。曲堤黄瓜曾荣获品牌中国“金谱奖”，种植面积达5万亩，已成为全国最大的优质越冬黄瓜种植基地和区域性价格形成中心，是远近闻名的“中国黄瓜之乡”。
经营组织化
新型农业经营主体是发展蔬菜产业的骨干力量，每个蔬菜标准园由农业龙头企业、农民合作社或家庭农场领办创办，推行了“六统一”的管理模式，形成了明显的组织优势、资金优势、技术优势和服务优势，蔬菜产业的质量和效益全面提升。目前，蔬菜龙头企业有110家、农民合作社826家、家庭农场123家，构建了主体带动、市场运作、利益紧密、发展共赢的产业化经营格局。
育苗工厂化
济南市种苗产业在全国起步较早，无论是育苗设施、生产设备，还是育苗规模、嫁接技术，均在国内处于领先水平，是全国蔬菜嫁接苗的研发、生产和集散中心。目前，规模以上育苗企业达25家，年育苗能力5亿株以上。其中，年育苗能力1亿株以上的大型企业2家，1000万株以上的近20家，全市蔬菜生产工厂化育苗推广率超过90%。济南安信种苗是全国第一家蔬菜育苗类上市企业，以先进的育苗设施，将现代生物技术、环境调控技术、施肥灌溉技术、信息管理技术贯穿种苗生产过程，以现代化、企业化的模式组织种苗生产和经营，荣获省内首家育苗行业“高新技术企业”称号。
生产标准化
累计制订省市蔬菜地方技术规程150多项，并简化为明白纸和图例图册发放到新型经营主体和种植户。建立了高毒农药禁销、农药经营公示等一系列制度，创建了一批农药规范化经营示范店。采取政府购买服务、特岗招聘、劳务派遣方式，在全市招聘445名乡镇农产品质量协管员。启动了市级农产品质量检测工程，加大县（市）区间委托抽检、异地交叉抽检，蔬菜例行检测实现全覆盖。建立了质量安全监控与追溯管理平台，推行了条形码、二维码，实现蔬菜产品生产和销售全过程可追溯。在全国创新建设蔬菜展示示范评价平台，引进蔬菜新品种500多个，示范新技术、新设施、新农资100多项，成为“为企业代言、替农民担当”的新媒介。
产品品牌化
本着“政府引导、市场运作、企业创建”的原则，支持新型经营主体发挥自身的优势和特色，认证无公害蔬菜产品324个、绿色食品83个。特别是通过各类展销会、推介会、采摘节、文化节等活动，打造了垛石番茄、商河彩椒、孔村食用菌等一批享誉全国的知名品牌，章丘大葱的品牌价值高达32.1亿元。突出做好蔬菜产业“接二连三”融合发展的文章，着力打造了张而草莓、高官寨甜瓜、仁风西瓜等一大批采摘休闲蔬菜园区，为生活在都市圈里的市民提供了放松身心、回归自然的多彩场所。
流通网络化
坚持新建拓展与改造升级相结合，在产地建设了曲堤黄瓜、垛石番茄、章丘大葱等55处蔬菜批发市场，在市区建设了匡山、七里堡、八里桥等大型综合蔬菜批发市场，形成了市有区域性市场、县有骨干市场、镇有产地市场的农产品市场体系。创新实施了“菜篮子工程”配送车管理模式，出台了绿色通道管理细则，补贴 1800万元购置发放配送车320辆，除早晚高峰外，对配送车不限时、不限行。着力开发“互联网+蔬菜”的新型产业模式，打造了掌上农业、现代农业体验馆、菜易通、鲜艺达、百农汇等一批线上线下销售一体化的营销平台，为蔬菜的生产、管理和销售插上了互联网的翅膀。
环境生态化
围绕开发农业的“绿色”属性，大力实施“推进清洁生产、建设美丽田园”工程，创新提出了“减肥、控药、洁田、修复、循环”的“10字”技术路线，启动建设了3万亩现代农业和1万亩设施农业面源污染综合防治示范区，开展了水肥一体化、化肥农药零增长、农业废弃物资源化利用、光伏农业等一系列行动，初步建立起配方施肥个性化、统防统治专业化、生产经营规模化、生产主体企业化、管理服务社会化、资源利用循环化的农业面源污染防治“济南模式”。目前，全市设施蔬菜水肥一体化率达到80%以上，专业化统防统治率达到40%以上，化肥、农药使用量分别降低8%和20%，推广“畜沼菜”等循环模式15万亩，生态循环理念已根植于蔬菜产业发展的全过程。
现代都市农业精品园
济南市现代都市农业精品园位于济南市长清区平安南路，于2015年12月正式开放。园区占地110亩，总体布局为两部分：一是占地10000㎡的智能温室;二是占地40000㎡的28座高标准日光温室，是集现代农业新品种、新技术、新模式集成示范展示、农业科技普及、试验示范推广、新型农民实训、休闲娱乐体验于一体的多功能综合性城市农业公园。
智能温室分为农耕梦园、瓜果世界、蔬菜大观、草莓天地和南果北苑五个功能区，主要开展济南市农耕文化和现代农业高新技术的示范展示，集农耕文化展示、农业科技普及、休闲娱乐体验、试验示范推广于一体，是目前国内最先进的智能温室之一。
日光温室主要种植济南市名特优蔬菜品种，例如“一乡一品”的商河彩椒、曲堤黄瓜、垛石番茄等，主要开展新品种、新技术和新模式的试验示范。
日光温室的管理上，精品园采用“专家团队技术承包、技术代表生产管理、农业龙头企业物资支持、培训带动新型农民”的模式，聘请各县区种植技术最好的技术代表在此日常生产管理，按照绿色食品生产标准组织生产；水肥运筹方面，全部测土配方施肥、重施有机肥，全部实现水肥一体化管理；在病虫害防治方面，采用生物物理方法防治病虫害，不使用任何生长调节剂。
现代农业体验馆
济南市现代农业体验馆是由济南市农业高新技术开发区和济南市农业局共同打造的集展示性、体验性、科普性、示范性、互动性为一体的综合公益性展厅。
据了解，济南市现代农业体验馆共分为展示、体验、品尝、销售和洽谈五个区域，以循环展销模式为主，穿插现代农业种植模式，构建了集展示、娱乐、体验、品尝于一体的现代城市体验展销模式。
不仅如此，体验馆还集中展示了国内领先的管道栽培、水培、槽式栽培、A字架、柱状栽培等各种先进的种植新模式和新技术，以及我市优秀的农业龙头企业、现代农业园区（基地）、农业合作社、家庭农场等生产的优质特色农产品。同时，展厅还配备了济南市现代农业园区远程视频监控、触摸屏系统，让顾客可以在城市繁华中近距离体验现代农业的风采、切身感受现代农业的魅力。
恒源蔬菜标准园
恒源蔬菜标准园位于长清区平安街道新李村，由山东恒源生态农业有限公司投资建设，总占地面积763亩，其中设施面积210亩。
园区规划建设遵循“规模生产、生态循环，技术先进、绿色安全、现代管理”的指导思想，与山东省农科院蔬菜所紧密合作，同济南市蔬菜技术推广服务中心签定了长期技术合作协议。公司将充分利用上述单位的技术优势，为园区的健康有序发展提供技术支撑，力争把园区建设成济南市乃至山东省一流的可持续发展的生态循环蔬菜示范园区，实现规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营。
园区于2014年底开始投资建设，一期建设52座蔬菜温室大棚，设施面积150亩，其中包括6座阴阳棚、9座育苗棚，种植蔬菜品种达到30余种；建设蔬菜大棚4座，面积90亩，现已完成建设。二期计划建设蔬菜温室大棚40个，面积60亩。“菜篮子工程”配送车
为补齐“菜篮子工程”流通环节短板，切实解决“最后一公里”问题，济南首创了“菜篮子工程”配送补贴管理模式。自2011年起，共发放补贴1800万元，购置“菜篮子工程”配送车320辆，并与市交警支队联合出台《济南市“菜篮子工程”绿色通道通行证管理细则》，除早晚高峰外，对配送车实行不限时、不限行管理，切实保障了我市鲜活农产品运输通畅以及市场供应。
据了解，“菜篮子工程”配送车以标准生产、品牌经营、便捷配送、放心消费为主题，以“五进”为主要形式，一是进社区，二是进超市，三是进便民店，四是进学校，五是进酒店。通过“菜篮子工程”配送车，可以更好地推介品牌农产品，促进优质优价，让农民增收；可以畅通农产品销售渠道，减少流通成本，降低市民消费价格水平；可以方便市民消费，让市民能够及时吃到新鲜、安全、放心的优质农产品。
章丘百农汇平台
章丘百农汇平台是由章丘市农村工作办公室主导，章丘市百农发展有限公司与济南恩讯信息科技有限公司共同建设运营，致力于为区域性特色农业资源及涉农产品提供信息服务、宣传服务、流通标准化和追溯服务，进一步提高区域特色农产品影响力，推动“互联网+区域特色农产品”产业的发展，目前已经吸引43家企业 300余种产品入驻。
据了解，百农汇平台集品质认证、产品追溯、品牌宣传、电子商务功能于一体，为章丘企业农户打造超便捷的一站式服务。同时，该平台还具有信息门户功能、网上商城功能、大宗交易功能、产品追溯功能等，为平台消费者和入驻商户提供最优质的购物体验和最可靠的网络交易。
百农汇电商平台的立足点在于“政府搭建、企业运营”，平台顺应时代发展，积极响应国家惠农政策，充分发挥互联网与传统行业相结合的创新思维，适应社会发展需要。围绕消费者难买货真价实农产品，农户对自己优质农产品难觅可靠销售渠道等问题，线上线下结合，做具有社会责任感的民族企业，为国家所提倡的大众创业、万众创新精神贡献企业力量。
安信种苗
山东安信种苗股份有限公司（以下简称“安信育苗”）位于济阳县现代农业科技示范园，成立于2008年，是中国蔬菜育苗行业第一家上市的农业企业，拥有8万平方米的温室育苗设施，年育苗达到1.3亿株，是省内第一家获得“高新技术企业”认定的育苗企业。
近年来，安信种苗大力发展种苗产业化经营，推进现代农业发展，突出特色强优势，公司种苗生产规模和质量取得了显着进步。据了解，安信种苗运用育苗专用智能自动喷水车、基质一体化生产设备、育苗灌溉施肥一体化系统、物联网温室育苗环境信息系统软件等机械、装备和管理系统软件整体替代了原来的“肩背手提”，效率明显提高。
另外，安信种苗引进物联网技术让种苗整个生长期都处于在线动态监测之下，在育苗准备阶段，可以在温室内布置传感器，分析实时环境信息，决定适合的育苗蔬菜种类和育苗期；在种苗培育阶段，可以利用物联网技术采集温度、湿度信息，用高效管理应对环境变化，降温了，给温室加热，干燥了，给大棚加湿，这些都只需动动鼠标，几秒钟就能完成；在秧苗出圃阶段，同样可以通过育苗阶段的关键参数建立种苗质量追溯体系，实现集约化育苗。