“宝坻水稻”申报中国农业文化遗产

本报讯（记者金慧英）凭借悠久的水稻种植历史、科学的种植技术和上乘的稻米品质，天津市宝坻区正式申报“宝坻水稻”为第四批中国重要农业文化遗产，这意味着北方水稻发展将进入一个重要的里程碑。5月7日，由中国社会科学院历史研究所、宝坻区人民政府主办，天津市社会科学联合会等单位协办的“2016首届袁了凡思想文化国际论坛”在宝坻区举行，这为推动“宝坻水稻”申遗迈出了关键一步。

据了解，宝坻地处我国北方海河流域，俗称“九河下稍”，气候、土质和水源等条件均适宜进行一季春稻和麦茬稻栽培。据《宝坻县志》载，宝坻的种稻历史可追溯到万历十六年（1588年）。

据介绍，宝坻水稻粒晶莹透亮，蒸煮时有香味，饭粒完整，软而不糊（粘），口感甜香，品质上乘，口碑极佳，达到国家一级米标准，已在国家工商总局商标局成功注册了宝坻区首个地理标志证明商标。目前，宝坻水稻已形成30万亩种植规模，通过农业部有机食品认证的宝坻水稻面积有5000亩、无公害认证15万亩。目前，宝坻区根据独特的大洼自然条件，采取综合治理、集约开发，以较好的水质、较为充沛的自备水源为依托，选用优质高产品种和先进的种稻技术来发展优质稻生产，并已成为天津市最大的优质米生产基地。