德州夏津县开启校农对接模式实现绿色蔬菜订单直供

近日，夏津实验中学与瑞丰源果蔬专业合作社绿色蔬菜订单直供签约仪式在实验中学举行。双方就年供7个品种、75500斤优质蔬菜签订了合作协议，并对供应蔬菜的品质要求和双方各自承担的责任和义务进行了明确。仪式上，实验中学认定瑞丰源合作社为“夏津实验中学绿色蔬菜直供基地”，瑞丰源合作社认定实验中学为“夏津瑞丰源合作社绿色蔬菜直供学校”，并互相授牌。

“民以食为天，食以安为先”，学校食品安全关乎师生生命安全，涉及人数多、面广影响大，社会关注度高，把好原材料供应关是学校食堂的关键，也是食品安全工作的一个难点。“实现绿色蔬菜由生产基地向校园的直供，进一步规范了学校食堂食品原料进货采购，即丰富了食堂菜品供应，又完善了追溯机制，保证了学生餐桌安全，提高了原料的卫生质量，确保了学生营养配餐安全高效运行”，夏津实验中学校长李启贤表示。

这次与实验中学合作的夏津瑞丰源果蔬专业合作社，成立于2012年10月，整个生态农业园区占地500多亩，总投资1300万元。目前，建有高标准、冬暖式大棚和连栋春秋棚170个，种植新奇特蔬菜30多个品种，是省级农民专业合作社示范社、山东省出口农产品质量安全示范区、省级农业标准化生产基地。今年以来，在县教育局的积极协调和大力支持下，通过双方相互了解，多次交流、考察，实验中学和“瑞丰源”合作社达成了长期供需合作，实现了优质蔬菜从生产基地到校园餐桌的直通。

“近年来，蔬菜市场千变万化，蔬菜价格起伏不定，即便是我们合作社这样大规模的种植，每年也是为种什么、种多少、如何种头痛。这次与实验中学的成功对接，开启了合作社订单种植的新模式，这既是对我们工作的充分肯定，更是对我们工作的一种鼓励与鞭策。我们将以此为新的起点，更加注重蔬菜质量体系的建设，更加注重品牌的塑造，保证让学生们吃的蔬菜绿色生态口感好、安全放心无公害”，谈起校农对接，瑞丰源合作社理事长王健透着慢慢地喜悦和自信。

“作为一种探索、一种尝试，实验中学与瑞丰源合作社正式签约，成功实现了校农对接、订单直供，既降低了学校伙食成本，保障了学生健康，又促进了农民增收，为推进我县校园食品安全提供了一个很好地范例。希望相关学校多学习、多借鉴，探索扩大直供学校和品种范围，完善对接机制，提高直供质量，让全县更多的学生都能吃上质优价廉安全食品，真正让家长放心、让群众满意”，出席签约仪式的县领导杨全华如是说。

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